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好吃到舔手指!辣卤蒜香排骨做法简单巨巨巨好吃~
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食材: 排骨一斤,卤料(可以自配或买袋装的),大蒜,葱花 - 做法: 1⃣️排骨清水浸泡两小时,冷水下锅加葱姜料酒煮5分钟,涮干净血沫捞出重新放入锅中 2⃣️卤料:香叶,八角,桂皮,草果,肉蔻,干辣椒,干花椒,把香料清洗干净,加五瓶盖生抽,一瓶盖老抽,两瓶盖料酒,一勺黄豆酱 3⃣️把香料放入排骨,加开水淹没过食材,大火煮开转小火盖盖煮40分钟,捞出备用 4⃣️锅里热油炒香蒜末,能吃辣的放点小米辣一起炒,放入排骨翻炒均匀,加白芝麻,一勺烙锅辣椒粉,葱花炒匀就可以吃啦
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