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将近失传的广东小吃?酥脆油炸粽子“粽干米”,我拍了外婆做的
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每年端午外婆都包几十条粽子,亲自包的总是更好吃。 外婆会包几条没有馅的粽子,专门晒干做“粽干米”,油炸则酥脆,煲糖水则软糯。 这是我做的第一个vlog,开始有点熟手,会继续拍些好吃好玩的小视频,多拍多练。欢迎小伙伴关注~ —————————————— 两个月后的Update:很意外最近这个第一次发的视频突然多了百来观看,原来还是有小伙伴喜欢看这个粽子的冷门吃法的,特别感谢@萌雨语梦 对我标题简介和描述的建议,我稍微优化了一下标题。再接再厉拍一些老人家做的广东美食^_^。
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界粽、晒粽干——炒粽干米“前传”
在家做黑凉粉原来这么简单,调糊煮两分钟就行,外婆做了一锅
正宗地道的广东素粽子是什么馅?5种馅料7层包法参上!
5斤姜4斤醋,闻到邻居煲姜醋的香味,就请外婆也煲了一大煲,又香又暖~
家里蒸芋头糕,外婆从削芋头到蒸好忙了3个多小时,工夫多但更合口味
被长相耽误的过年美食“炒米转”,外婆用4种炒料做,炒香年味足~
陈皮绿豆沙,广东夏日经典甜品,我用了家里一块2000元一斤的陈皮
炒南瓜子有多简单?有锅有盐就能炒,6分钟就炒好,拍了奶奶炒的
外婆把花生冬菇做成“汤、炒两吃”,汤有了菜也有了,做法还简单
广东新会的夏至,外婆用十种料煲夏至粥,还炒了粽干米
粽子用什么扎起来?外婆用水草来包粽子,工夫多也挺好玩
油豆腐翻转过来酿上馅,成酿豆腐了,外婆在寻常食材花的小心思~
外婆把5样菜炒成一碟,3次起锅分开炒,更均匀入味,小技巧分享
甘蔗煲水喝,不用油,搭配5种食材,原味清甜,冬春当季正适合喝~
夏天广东家里会煲凉茶,夏枯草、绵茵陈、金银花好喝
又到一年吃菱角的时候,它长得有趣,味道独特,你吃过吗?
外婆炒了道5个颜色的菜,红绿白和黄淡黄,色烩色烩五色烩
广东七八月有凤眼果吃了,剥壳麻烦,焖着好吃
炒嫩姜你吃过吗?外婆做了糖醋炒嫩子姜,广式甜酸,8分钟炒好
2个人吃饭你会炒几样菜?外婆把4样菜炒成一碟,人少也菜品多样
“鸡子豆”咸粽,还会加“红蓝叶”,广东新会特色风味
我爸又拿回十几斤要被丢掉的新会柑肉,再做烘柑干,效率优化,小甜脆哦
一位来自意大利的朋友向我展示了这个技巧!我从来没有吃过这么好吃的鸡肉!
油炒酥脆、煲粥甜糯,粽子晒干后的2种特别吃法,来自广东新会“粽干米”
炒海茸,略小众的食材和吃法,准备比较花工夫,炒倒是简单
紫苏炒饭,叫五合一炒饭也行
百合不一定用来煲糖水,还可以炒~广东特色菜炒百合了解一下~
按扁它反而鼓起来?外婆过年才会做炸油糍,好好玩,还甜脆好吃~
一斤陈皮有多少片?我一片片数了,告诉你这个陈皮小知识
逛过新会陈皮店吗?喝过陈皮水吗?新会人带你体验!
几十斤要被丢掉的新会柑肉,我家做成烘柑干,金黄微酸带脆,味道各有喜欢
紫苏当香菜用,“灒”酱油点肠粉
爆辣酱多多南昌油炸,炸香蕉炸皮蛋根本吃不够!
68岁外婆闲不住,给双胞胎外孙女包粽子,传统老配方,味道格外香
路遇漂亮粽叶!再包几个粽子吃吃!
简单做个早餐,自制豆浆油条外加我包的粽子,朋友说我做的粽子很香很糯。
只在春天吃到的菜,我等了两年终于又吃到!可据说这是喂猪的菜……
芝麻水比芝麻糊简单很多,却没那么流行?黑色快乐水我认芝麻水哈
95岁奶奶做的日本粽子
东北孩子被南方肉粽拿下!油润润香喷喷!