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隐藏在云南大山的平凡野菜,可以别样刺激味蕾
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云南春日野菜宴(中) 种植和野生,区别可能就是野生饱含了自然的味道。 在云南,能动的都是肉,绿色的都是菜,野菜,是大自然最慷慨的馈赠。 去叔家的地里割了点洋蓟做个牛排,山里再转一圈,蕨菜、折耳根、藜蒿、钩担头这些野菜也不能少。
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山里转一圈摘5种野菜,至少有两种你没吃过
在云南,吃松茸和松露有多简单——素炒松露,松茸刺身,松茸蒸火腿,松茸鸡汤,松茸芦笋
云南七叶一枝花——滇重楼【重楼猪肚鸡汤、凉拌仙人掌、火腿仙人掌】
【云南春日百花宴(上)】 苦刺花,棠梨花,棕包花,攀枝花,油菜花,土黄连
云南铜瓢牛肉火锅也太好吃了!美国公公都想留在这个云南小镇生活啦
用一杯青梅酒讲一个故事
属于云南人的野生菌火锅
粉丝20挑1的农村火腿,还没打开就散发清香味,中秋送礼有面子!
一席一果(三十一)树莓,小时候翻山越岭寻找的甜蜜小果【滇西小哥】
云南高山密林的树花,长在各种古树上的“胡须”,一种四季都可采摘的真菌
【百香果宴】历经严寒的百香果在初春也能沁人心脾,做果冻,做饮品,煮牛肉炖排骨,酸甜爽口
云南人最近只爱一件事:上山采菌子……【滇西小哥】
四季瓜果(五)——四季豆 【泡豆角,酿豆角,干煸四季豆,四季豆红烧肉,酸豆角鸡杂】
芬兰表妹一家终于抵达云南被美到窒息!过桥米线初体验爱到抱碗喝汤连炫四碗!第一次坐游轮看洱海日落简直震撼人心!
滇中的柿子成熟较晚,摘了柿子和丁香柿做柿子酱、柿饼,希望来年万“柿”如意
小鸡和鸡蛋——到底是先有鸡还是先有蛋?【滇西小哥】
如何正确的采摘洋蓟
山间美味/ 这些平凡的山间野菜也可以做出美味的佳肴
冒着被蛰的风险挖了一窝马蜂蛹,再来点包烧,云南人自己的夜宵【油炸蜂蛹,油炸蚂蚱,香茅草烤鱼,各种傣味包烧】
端午一定要吃粽子吗?嗯,是的
食野间vlog(1)——云南野生菌采拾记
山间溪流里抓山螃蟹,一不小心就会挖到蛇洞,味道比其他螃蟹还好吃
天麻要搭配黑山羊肉,才能做出冬日暖汤——天麻羊肉火锅
抓住野生菌的尾巴
你可能不知道,这些东西竟然也能吃?吃之前居然要先抽筋
长在树上的番茄,你们吃过吗?
吃了这顿年夜饭,祝大家新年快乐
洞里掏的小龙虾,吃起来才过瘾
【云南春日百花宴(下)】松花、梨花、禾雀花、金樱子、地涌金莲
路边挖的鸡枞做晚餐吧
云南人的中秋——火腿月饼(摘松子,摘核桃,做月饼)
酸甜苦辣咸,五味粽子,把人生的真谛都包进去
藏在深山里的美味,感谢大自然的馈赠
采蘑菇的小伙计,背着一个大竹筐
【云南春日百花宴(中)】桃花、核桃花、榆钱花、金雀花、金银花、芭蕉花
炒着吃的车前草,石榴花也是可以做菜的
越南表妹正规洗头沉浸式体验,云南中越边境河口口岸街溜子的一天
谁把我的灵芝采走了?雨天采菌
丽江采菌子日记,今天大脚菇很特别
【四季瓜果(六)——豌豆】豌豆丰收时节,做六道不一样的豌豆美食