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糖醋脆皮虾🦐│酸甜可口•酥脆鲜香❗️
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食材: 黑虎虾、葱、姜、料酒、生抽、盐、胡椒、鸡蛋、淀粉、食用油、白醋、白砂糖、番茄酱、水、白芝麻 做法: 将虾去头、去壳、去虾线 用葱、姜、料酒、生抽、盐、胡椒将虾腌制半小时 用鸡蛋和淀粉做一个炸糊,将腌制好的虾包裹均匀 起锅倒入宽油,将虾在180度油温中炸制2分钟,捞出沥油 用生抽、白醋、白砂糖、淀粉、番茄酱和水制作料汁 将料汁在锅中收至浓稠,倒入炸好的虾,充分拌匀,撒入白芝麻
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