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京东 11.11 红包
🍅番茄炖牛腩│肉香软烂•酸甜浓郁❗️
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食材: 牛腩肉、番茄、大葱、姜、干辣椒、料酒、牛油、冰糖、香叶、桂皮、生抽、水、老抽、蚝油、盐、白芝麻 做法: 牛腩肉切大块,番茄去跟切块,大葱切段,姜切片,干辣椒切段 牛腩肉冷水下锅,放入葱姜料酒,煮开撇去浮沫,将肉捞出洗净备用 起锅将牛肥肉煎出牛油,将冰糖炒化,放入牛腩肉,翻炒均匀,放入香叶、桂皮、葱、姜、干辣椒、生抽,炒香后,放入番茄和没过食材的水,倒入老抽和蚝油,小火炖煮1小时 1小时后,放入剩下的番茄,用盐调味,撒入白芝麻,收浓汤汁
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