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京东 11.11 红包
在美食美景的陪伴下,洗净了繁华闹市的尘嚣。对于老广们来说,北园叹早茶,是童年珍贵的记忆。
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人间至味是家常,鲜美爽滑的烧麦,不仅是茶市四大天王之一,也是老广们味蕾上、记忆中的家乡味道。
可咸可甜的薄撑,外脆里糯,满口香。薄的是饼,撑的是情。
老西关的生肉包,生鲜猪肉环肥燕瘦,鲜活了老广们的儿时味道。
酥脆咸香,入口即化的蜂巢芋角。嫩滑可口,咸香扑鼻的陈皮牛肉球。
色泽金黄油润,面呈蚧爪裂,入口香甜酥脆,北园皮蛋酥,细腻的馅料与层次分明的酥皮和谐共存。
你以为的老广叹早茶VS地道老广叹早茶, “退”而不“休”的老广潘叔告诉你,“舞”动人生只需学会两样:叹早茶和跳舞。
鱼池石山,小桥流水,雕花屏风,满洲花窗,移步换景,古色古香,北郭宜春酒,园林食客家,北园,其味无穷。
老广最闲适的饮茶日常,是不讲究“新奇特”,而在乎“老旧常” ,是一个熟悉的老地方,一口地道的老味道。
“做一家在农村里面都能喝早茶的店。”好酒不怕巷子深,顺德形形色色美食就隐藏在一条条再普通不过的小箱中。
有一道传奇点心,是广东人叹早茶的必点,是吃货们心中的白月光,她,就是“四大天王”之首——虾饺
网红生爷研发的金奖大油条,外酥里嫩的口感老少皆爱,丝瓜瓢状的内部结构,许诺了食客最高级的空气感。
酥皮山楂叉烧包,情人节锁住一个人的心,要先锁住他的胃。
抖音网红生爷,“广东靓仔”,天生幽默,爱吃会吃。老板比店还出名!许多人看了生爷的短视频专程赶来打卡叹世界会馆的“叹早茶”
干蒸烧卖,源于北方烧卖,色鲜味美,质地爽润,爽口不腻,经过历代点心师的改良口味,更适合南方人口味。
皮薄肉嫩,鲜甜Q弹明虾烧卖皇。金黄油润,酥姜甜香流心皮蛋酥。
东湖的蜂巢芋角,色泽金黄,外酥内软,上桌就会被哄抢而光,一碟不够,再加两碟。
早茶在生活中扮演什么角色?顺德美食网红生爷把“叹”过成了生活,细品茶点,慢叹人生。
从番禺专程到顺德饮早茶,在吃这件事上,他们从来都是最认真的。
鲜甜浓稠,口感细滑艇仔粥。4月23日,叹早茶收官之夜。
深圳人喝早茶和广州人喝早茶不同,有何不同,一探究竟!
老广常说“做人要求其,做事要讲究” ,“求其”就是随意的意思,广东人做事却非常讲究,连一道“陈皮牛肉球”,都有许多细节
老广叹早茶不讲究“新奇特”,而在乎“老旧常”。
陈村米粉似银绸,薄韧爽香第一流。素淡的米粉能包容万千,承载无限可能。
口感爽滑,鲜香入味陈村粉。酥脆饱满,咸甜皆可的薄撑。
一脉相承,一念永恒。青石悠悠磨百载,但求软滑合君喉。
陈老板和妻子吴春花熬过的创业路,虽然辛苦,却闪着幸福的微光。百年修得同船渡,千年修得夫妻店。爱,让生活更美味。
武侠之风渐衰,美食之风大盛,顺德被评为“世界美食之都”之后,以吃之名,顺势翻红。
老广常说“饮啖茶,食个包” ,包点是叹早茶的硬货,当红小生燕麦包,一桌食咗180个!
蛋挞——早茶四大天王之“百变天王”,牛柳挞是如何烹制的?
叹早茶,一盅两件,慢叹人生。叹,是老广们对悠闲生活的定义之一;叹,是广东人生活美学的开场白;叹,也是广东人乐天乐活的处事哲学。
好吃的干蒸烧卖外皮干爽,因蒸汽的发功,内里肥肉,虾胶析出肉汁,有汤汁丰盈的口感。
陈皮牛肉丸是广东传统的地方名菜,也是很多茶楼里的招牌菜品,胜记酒家的陈皮牛肉球,滑嫩可口、鲜香扑鼻。
从早茶聚会到舞步不停,老广的退休生活超出你的想象。
潮汕人舌尖上的家乡记忆,粉粿怎么做?深圳“佳宁娜”大厨来教你!
外酥里软香脆韧劲黄金大油条,松软甜香健康可口秘制燕麦包。
一道最朴素的米制点心养活几代人,风靡海内外,如一轮圆月照亮游子心,被誉为“岭南第一糕”的伦教糕到底有何奥秘?
在粤语中,热水烫碗叫做“热水啷碗” ,不管是早茶、午饭还是晚饭,统统照啷不误。
当红小生燕麦包,松软可口,甜而不腻,一口上瘾,停不下来!
起舞弄倩影,何叹在人间。阿姨们在叹早茶中找到了属于自己的惬意。
艇仔粥有生鱼片、蛋丝、鱿鱼等十几种材料,又绵又滑,又鲜又甜。