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京东 11.11 红包
武侠之风渐衰,美食之风大盛,顺德被评为“世界美食之都”之后,以吃之名,顺势翻红。
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“做一家在农村里面都能喝早茶的店。”好酒不怕巷子深,顺德形形色色美食就隐藏在一条条再普通不过的小箱中。
当红小生燕麦包,松软可口,甜而不腻,一口上瘾,停不下来!
顺德手工鱼皮角,点解是“角”唔系“饺”
早茶在生活中扮演什么角色?顺德美食网红生爷把“叹”过成了生活,细品茶点,慢叹人生。
你以为的老广叹早茶VS地道老广叹早茶, “退”而不“休”的老广潘叔告诉你,“舞”动人生只需学会两样:叹早茶和跳舞。
#粤菜大师叹早茶晶莹薄透,爽滑Q弹的粉色虾饺。鲜香软糯,老少皆宜的酱汁凤爪。
老广叹早茶不讲究“新奇特”,而在乎“老旧常”。
起舞弄倩影,何叹在人间。阿姨们在叹早茶中找到了属于自己的惬意。
有一道传奇点心,是广东人叹早茶的必点,是吃货们心中的白月光,她,就是“四大天王”之首——虾饺
鱼池石山,小桥流水,雕花屏风,满洲花窗,移步换景,古色古香,北郭宜春酒,园林食客家,北园,其味无穷。
顺德陈村粉,始于清末民初,至今已有近百年的历史。以“薄、软、滑、爽”闻名遐迩,实属顺德人对稻米的又一次升华
老西关的生肉包,生鲜猪肉环肥燕瘦,鲜活了老广们的儿时味道。
蛋挞——早茶四大天王之“百变天王”,牛柳挞是如何烹制的?
在粤语中,热水烫碗叫做“热水啷碗” ,不管是早茶、午饭还是晚饭,统统照啷不误。
广东的“卷饼”叫做薄撑,分为咸甜两种,食客各有所好,每一口软糯馨香,每一层都是料。
酥脆咸香,入口即化的蜂巢芋角。嫩滑可口,咸香扑鼻的陈皮牛肉球。
老广常说“做人要求其,做事要讲究” ,“求其”就是随意的意思,广东人做事却非常讲究,连一道“陈皮牛肉球”,都有许多细节
玉洁冰清品自高, 甜滑爽韧领风骚,顺德第一糕——伦教糕, 你食过未?
皮薄肉厚,Q弹劲道,顺德鱼皮角,一吃忘不了。
口感爽滑,鲜香入味陈村粉。酥脆饱满,咸甜皆可的薄撑。
倒扇罗帷蝉透衣,嫣红浅笑半含痴,细尝顿感流香液,不枉岭南独一枝。——何世晃
老广最闲适的饮茶日常,是不讲究“新奇特”,而在乎“老旧常” ,是一个熟悉的老地方,一口地道的老味道。
“食客都拿你当干女儿是种什么体验?”深圳茶楼里有这样一位茶妹:一做就是十八年,食客来喝茶都不忘带一壶糖水给她吃。
酥酥脆脆的脆皮油条,豆浆老豆腐的好搭档。
外酥里软香脆韧劲黄金大油条,松软甜香健康可口秘制燕麦包。
陈老板和妻子吴春花熬过的创业路,虽然辛苦,却闪着幸福的微光。百年修得同船渡,千年修得夫妻店。爱,让生活更美味。
广东餐桌上复盘率最高的点心是什么?一顿饭“凤爪数千”
在广东,每间茶楼都会遇到最熟悉的“陌生人”,通常以“早晨”、“今日咁早啊”为开场,不知道对方姓甚名谁,却知道对方最爱吃的一盅两件。
咸香酥软牛柳挞,咬一口纯而不腻。薄脆劲道葱油饼,看一眼色泽诱人。
“雷猴,饮乜茶?”广东茶楼里的茶妹,究竟是乜嘢?
深圳人喝早茶和广州人喝早茶不同,有何不同,一探究竟!
晚间千杯万盏,不如早酒一碗。早粥配早酒,好味更适口。
在美食美景的陪伴下,洗净了繁华闹市的尘嚣。对于老广们来说,北园叹早茶,是童年珍贵的记忆。
抖音网红生爷,“广东靓仔”,天生幽默,爱吃会吃。老板比店还出名!许多人看了生爷的短视频专程赶来打卡叹世界会馆的“叹早茶”
皮薄肉嫩,鲜甜Q弹明虾烧卖皇。金黄油润,酥姜甜香流心皮蛋酥。
艇仔粥有生鱼片、蛋丝、鱿鱼等十几种材料,又绵又滑,又鲜又甜。
N刷230元/位的粤式早茶自助 限量一份的菜品比去年有更多惊喜,下次还来
甘香味浓,口感松化鸡仔饼Q爽弹牙,久煮不烂鱼皮饺
酥脆饱满葱油饼是如何做成的?一起来见证从“白扁”到“黄胖”的完美蜕变!
干蒸烧卖,源于北方烧卖,色鲜味美,质地爽润,爽口不腻,经过历代点心师的改良口味,更适合南方人口味。