V
主页
河南郏县堂街镇段李庄村制作桑杈的历史已有近300年,在农业机械化不够普及的年代,段李庄村凭着桑杈,远近闻名。
发布人
-
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
堂街镇段李庄村制作桑杈的历史已有近300年,在农业机械化不够普及的年代,段李庄村凭着桑杈,远近闻名。
随着农业机械化的实施,桑杈的制作工艺面临着失传。现在只有几位上年纪的老人还割舍不下这份情结,制作一些桑杈。
段李村“捏桑杈”已经有数百年的历史。以前农业生产家家需要“桑杈”来作为工具,但随着机械化的发展,传统“捏桑杈”现在只有几户人家在坚持。
河南郏县蜜瓜熟了
河南郏县曹记饸饹面
郏县曹记饸饹面
河南特色美食郏县红牛肉
歌手张磊在河南郏县三苏园
郏县饸饹面是河南郏县地区一道味道鲜美、独具特色,而且有暖胃去寒、保健防病功能的传统特色小吃。最初以荞麦面为面料,加入百年老锅汤、熟羊肉和用纯羊油熬制的辣椒,
河南郏县曹记饸饹面
随着农业机械化程度的不断提高,农家使用了千年的桑杈逐步退出历史舞台。现在的年轻人多数已不知道桑杈为何物了。可在过去,桑杈在农耕文明的历史上是做出过重大贡献的。
河南郏县 逛年货集,寻烟火味
随着农业机械化程度的不断提高,农家使用了千年的桑杈逐步退出历史舞台。现在的年轻人多数已不知道桑杈为何物了
河南特色美食郏县红牛肉
郏县美食广场拾度精酿啤酒
“诗韵郏县·风华正茂”第三届中国·郏县三苏文化诗词大会在河南郏县隆重举行
桑杈,是伴随着农业生活而产生的,在农业生活中扮演着重要的角色,它的用途主要就是,等麦子收割之后,扬场用的。
桑杈制作从种植杈桑树就开始啦,长到预定的高度时打顶,再留下3个可做杈齿的枝条,达到要求后砍下,再进进烘烤、整形、定型、打磨等程序。
郏县江小鱼烤鱼炖锅
每至麦收时节,在河南各地的农交会上,最抢眼的当属摆满了来自各地的桑杈,而郏县堂街段李庄的桑杈以枝顺把儿直、做工细腻、外观洁白、光滑顺手而深受各地客商的青睐
河南郏县特色美食饸饹面(曹记饸饹面)
国庆佳节,郏县张记朝阳饸饹人气爆棚
桑杈广泛应用于于翻晒庄稼、堆垛、转运柴草,在没有农业机械的年代,桑杈销售非常火。桑杈制作技艺代代相传,至今已有500多年。
郏县兰金涮羊肉
桑杈是农村利用桑树培育并通过加工的一种农具,用于翻动晾晒或碾压过的农作物,比如小麦收割以后翻晒,碾压,秸秆码垛就要用到桑杈。还常用来近距离搬运柴草之类
盘点河南特色美食 郏县红牛肉
河南郏县特色美食曹记饸饹面
河南郏县特色美食饸饹面#曹记饸饹面
桑杈是在麦收和秋收季节用来装车垛庄稼、柴草和碾场翻场用的必备工具,过去都是从外地买回来的,每根桑杈得六七十元钱,这在当时是个不小的数目。
河南郏县特色美食饸饹面
难得一见的苇席制作手艺
河南郏县特色美食郏县红牛肉
桑杈是农忙时节常见的农用工具,在精耕细作的传统农业模式中有很重要的地位。
河南宝丰湛河源荷花湿地公园
随着机械化作业的普及,桑杈的需求量越来越小,很多群众都砍掉桑树,改种辣椒、烟叶等经济作物。
桑杈是这样制作出来的
木杈最古老,也受欢迎,它结实而有韧性,不宜折断,成为农村秋麦忙时场院里最得力的工具。
河南郏县华联时代广场二楼宝藏店铺
郏县曹记饸饹面
河南特色美食,郏县红牛肉