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阿拉伯面包厨房里的恬静生活 -- 面包师小哥咋不包黄油烤呢?
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转自订阅号:面包坑里浪打浪
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法国羊角面包制作,双视角 ~~
乡村面包店 -- 威尔士面包师始自1934年
来自纽约的非裔师傅教你做可颂 ~
阿拉伯面包厨房里的恬静生活 -- 面包师小哥咋不包黄油烤呢?
[ 神技能 ] 六瓣欧包
印度小哥教你做酥脆面包片 - 原来印度不止烤馕和飞饼,哈哈 ~
[ 弗卡恰 + 恰巴塔 ] 不一样,和我原来认识的不一样 ~
一家英国手工面包店
[ 瑞典面包店﹠咖啡店 ] 这一波操作真的简单粗暴,可怕 ~
在韩国一直很火爆的 Egg Drop 三明治这样做
[ 听不懂系列 ] 面包世家的传承 ~~
日本天然酵母面包店 - 面包师傅一个人,从凌晨开始 ~
平淡生活 -- 在巴黎搓法棍的那位日本师傅 ~
[ 面包师 —— 艺术短片里的主角 ] 看完后你会感动吗 ?
阳光撒满厨房:Oheso咖啡&面包店の一日
[ 听不懂系列 ] 土耳其Yaren面包店的早餐 ~~
[ 听不懂系列 ] 波兰面包店,自1946年以来的健康味道~
[ 听不懂系列 ] 有机面包师做出来的才是有机面包,不是吗?
[ 听不懂系列 ] 年代感的石窑炉,年代感的面包店 ~
[ 手法篇 ] 三折 + 四折的可颂。有时候我也这么包油的
[ 波兰的面包店 ] 他成型可颂的时候,不怕馅料甩自己一脸?
[ 手法篇 ] 这个辫子面包至少70%的人没见过,因为它有珍珠项链
[ 听不懂系列 ] 波兰面包店里奇怪的打面机,真的怪 ~
俄式小面包店 —— 事业成功的开始。真真切切的主食面包 ~~
[ 手法篇 ] 可颂制作,量,裁,卷。。还有一段欢快的小音乐 ~
[ 手法篇 ] 看这位日本小哥分面 + 预整形揉圆 ~~
30年的技艺,造就面包师傅的粗狂和豪放
看别人开酥就是如此简 -- 包油+三折+四折
山上的面包店:八重岳ベーカリー
「 面包师的早班 」轻快的工作节奏,享受劳动 ~~
打赌:做面包的你,看完短片肯定是想买磨面粉的机器啦 ~
[ 手法篇 ] 法棍随心搓 -1 上折下折卷卷卷搓搓搓
美如画:周末里静静地看她做面包 — 法式酸种陨石面包
德式碱水包,这个划口烤出来像你的双眼皮一样 ~
日本的一家面包店早晨5点钟就开始陆续烤100种面包 ~
超可爱的小熊面包!!早上4:00开始烘焙独特的面包
深夜1点半开始一个人默默奋斗的面包师手艺人。还有传统的德式面包制法~
[ 纯正手作 ] 没有打面机,没有电烤炉的面包师,就不能做面包了吗!?
[ 手法篇 ] 翻面动作 -3 转圈翻 ~
「 视频:夜班烘焙师 」比烘焙师更辛苦的是什么?夜班烘焙师你了解一下