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京东 11.11 红包
喝酒怎么可以没有下酒菜呢?
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偶尔来上这么一锅腊味糯米饭。
晚上在来块老腊肉,真的嘎嘎香。
今天试着做个酱大骨。
有吃的都不错了,这九娃还挑三拣四的。
就这么愉快地决定了。
晚上就简单吃点吧。
用淡盐水来洗腊肉,可以更快稀释腊肉里面的盐分。
大家不要学我爸的。煮腊肉腊排骨之前,还是用温热水,把表面的烟渍油渍给他洗干净。如果吃的比较清淡还可以泡两小时再煮。
你有拱嘴我有酒,我们一起整两口。
今天忙着中午的辣子鸡,都还没有吃过腊排骨。
这种腊肉看着肥其实吃起来一点都不会腻,反而特别的香。
我家不仅有精品五花腊肉,还有烟熏了两年的老腊肉。
又是一桌丰盛的农家饭,腊肉香肠排骨样样具全。
先吃口饭,再喊口号。
选用农村土猪肉,在腌制的时候只用盐,用柏树枝慢火烟熏。
炸个红苕粑尝尝。
晚上简单几个小菜,外加一条腊排骨。
敌不动,我不动。
把腊排骨的脆骨切下来,给老爸留着,他喜欢吃。
腊肉香肠腊排骨都是我们自家烟熏,吃了几十年了,怎么可能不吞咽。
大家都是过来人。
老爸忙碌了一天农活回来,我已经给老爸准备好了丰盛的晚餐。
蒜苗炒的腊肉吃上一口回味无穷。
农村人做菜基本都是就地取材,这就是我们生活的一部分。
像视频里面的老腊肉,小九建议大家煮熟炒菜吃,嘎嘎香。
天天说老爸用同一块腊排骨,今天给老爸来块老腊肉的排骨。这下该不是同一块了吧。
拿苦笋烧个腊肉 。
辛苦忙碌了一年,此刻享受一下短暂的轻松。
农村烟熏腊排骨,先吃脆骨再吃肉。
我家的腊肉每一块都选用的五花肉中的精品部位。一斤腊肉要两斤左右的新鲜肉才能腌熏出来。
看老爸这表情我就知道辣不辣了。
阿姨今天耗时八个小时做的东坡肉puls,正不正宗不知道,反正好吃,软糯香甜,入口即化。
每天炒一道腊肉,绝对不会重复。
下午还要忙着干农活,中午简单做个腊肉炒佛手瓜尖吧。
其实我家每天吃饭还是挺热闹的。
忙了一天了,搞点下酒菜,美滋滋喝一杯!
土豆鸡蛋饼又香又脆又好吃。
北京老爷子今天牛头肉下酒,主食猪肉饺子蘸着小米辣一口一个真香,吃着饺子喝点小酒过瘾
麻辣香肠,七瘦三肥纯肉,没有任何淀粉和添加剂。
清早起床,先煮一块腊排骨尝尝。