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无铲主义下厨房|鲈鱼豆腐汤
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英国留学混吃等死实录 今天做鲈鱼豆腐汤 【所需食材】:鲈鱼 嫩豆腐 【配菜/调料】:蒜 姜 葱 【制作过程】: 1.鲈鱼切段,嫩豆腐切大块。 2.配料:蒜片和姜丝。 3.锅里油热煎一个鸡蛋放一边。另起锅猪油烧化加入配料炒香,鱼皮朝下煎鱼肉,煎到两面金黄,煎鸡蛋回锅加入开水盖盖煮几分钟。 4.加入豆腐再煮几分钟,加入适量盐,白胡椒粉和鸡精调味,搅拌均匀出锅前撒葱花就完成了。
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