15年工作经验老厨师讲解厨房常用刀功、刀法、花刀和技巧。
发布人
打开封面 下载高清视频 观看高清视频 视频下载器
...
后厨刀法：新手如何练刀工？我来分享日常用刀的一些注意点
...
厨师长讲解：“直刀刀法”，不切手的秘密就三个字，基本功
...
土豆切成吃不起的样子
...
如何挑选一把靠谱的中国好菜刀？
...
《烹饪工艺基础》P3：刀法
...
大厨教你烹饪基础知识刀功刀法，详细讲解切丝、片、块、花刀等等
...
盐、味精、白糖、酱油、醋5种基础调味料的使用技巧和原理，干货收藏
...
大厨教你常用刀工刀法，磨刀、握刀、改花刀最详细讲解，干货收藏
...
刚进厨房怎么练习切菜？原声视频“手把手”教你切菜的第一步
...
全网最详细的切菜技巧，5星大厨2分钟教会你！从正确握刀，到各种类型的刀工和要点。这么详细的食物切法，赶紧学起来吧！
...
厨师长分享：“切菜手势”，切的不均匀是因为从拿刀就错了
...
厨师基本功（古董小仓库）
...
刀工总是练不好？大厨教你几个小技巧，学会了特有范儿，收藏了
...
刀功教学 如何秒变五星级大厨的刀功水平
...
怎样练好切菜的刀工？闭眼不会切到手？
...
做菜基本功
...
厨房小白如何切出好看的片，条，丝，丁？厨房基础篇
...
切片不粘刀-技巧细节（完整版）
...
厨房常用刀法教学，学会了切菜切肉都不难
...
不同蔬菜如何切块、切丝、切片、切丁？看完这个视频你就全明白了！
...
厨房刀功极速快切三种切法
...
蓑衣刀法切土豆
...
菜刀的正确使用方式---某厨师学校刀工培训视频
...
05后厨师入门必学刀功（十）跳刀
...
厨师教你“切丝的技巧”，详细讲解切丝的奥秘！收藏了！
...
【刀工知识】切菜不只直上直下，咱中华有八大刀法！
...
运用的刀法与握刀的手法结合！
...
刀工的14个段位
...
骚操作！解锁刀工技能，万万没想到还能...
...
一套超实用的厨房刀法详解
...
切菜最难的就是切粗细均匀的土豆丝，厨师分享技巧，网友:厉害！
...
细节決定成败！切片不粘刀、
...
大厨详细讲解常用10种刀功刀法，不同的刀法切不同的菜，干货收藏
...
你真的会切菜吗？专业酒店师傅教你菜刀的正确实用方法！
...
1、中式烹调技术培训教程 基本知识
...
正确的切菜技巧
...
刀功技巧-北京新东方，中国特级厨师
...
中式常用14种刀法
...
全网刀功最牛的厨子！速切土豆丝！比机器切得还快还匀称！
...
一套超实用的厨房刀法详解，男生学了提高家庭地位，女生学了霸占男生的胃