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重现100多年前宫廷菜芙蓉银耳,当今不是谁都会宫廷菜了
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76岁国宴爷爷揭秘下水菜中的上品熘白肚,吃一次你绝对忘不了
5元的银耳爷爷做出国宴夏季顶级甜品冰雪银耳
小隐挖掘百年御膳红花烩鸭丁腐皮,原来这么简单……
已经工作20年的小隐坚守传统的老手艺做法,芹香虾球原来这么做……
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100多年的传统功夫菜扒八素,宝藏爷爷和小隐复兴北方国宴
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这两种鲜味融合配米饭绝了,还原复兴传统老菜雪菜烧鲳鱼
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40多年前接待柬埔寨元首西哈努克和莫尼克公主的国宴菜水晶鲜贝
不到10元在家做国宴菜,滑嫩、爽脆、有讲究
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100多年历史的鲁菜经典滑熘里脊海米葱,当年在北方可是有举足轻重的地位
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百年传承贵妃鸡,爷爷复兴传统菜
活灵活现的松鼠鱼来了,小隐20年的烹饪技术是时候......
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