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今天是来自粉丝推荐的菜谱!素扣肉!好吃不长胖!多吃几口更下饭!
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【素扣肉】 调料:焖烧酱 材料:冬瓜、干冬菇、姜、葱、盐 做法: 1、冬菇泡发切粒,姜切丝,葱切葱花,冬瓜去皮切成5cm厚的块状 2、起锅烧油,下姜丝爆香,加两勺焖烧酱炒出香味装出备用,将冬瓜煎至两面金黄,立在碗里,淋上焖烧酱汁,大火蒸12分钟 3、另起锅加入冬菇粒走油,然后倒入泡冬菇的水,焖5分钟后加淀粉水勾芡 4、将蒸好的冬瓜扣在碟子上,淋上冬菇芡汁,撒上葱花就完成了
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