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蓬松柔软 | 免烤箱美食 | 土耳其大饼 | Turkish Crumpet
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如果说起土耳其美食你只能想起烤肉,那么今天以后,请大家一定记住这个土耳其大饼! 不需要厨师机,手揉到光滑就成,只要发酵到位,就会软得足以让人回味!富含空气感的口感,吃起来柔软中又十分有韧劲! 【食材】 酵母 6g / 温牛奶 100g 温水 100g / 高筋面粉 300g 砂糖 15g / 盐 5g 橄榄油 10g / 黄油 适量 香菜 适量 / 香料粉 适量
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