V
主页
咸蛋黄吐司|中种法!一款极具魅力的吐司!
发布人
面包重度爱好者最爱的100%中种法的吐司!经过长时间的发酵,面包有独特的风味,而且中种法能够延缓面包老化的速度,还能够使面包更柔软,更蓬松,这也是我非常喜欢的一个吐司方子,之前用这个方子加了橙皮丁做了橙皮丁吐司,这次正好还有些咸蛋黄,来卷个咸蛋黄的! 配方 中种面团:牛奶192克,酵母4克,高筋面粉600克,淡奶油168克,蛋清42克,糖18克,黄油12克 主面团:所有中种面团,蛋清48克,糖80克,奶粉36克,酵母2.4克,黄油12克,盐7.2克 方子参考自妃娟的100%中种北海道吐司
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
日式生吐司|做过的最柔软吐司-隔夜冷藏法
咸蛋黄酥粒吐司|100%中种!超赞的爆款吐司
咸蛋黄一口酥|零失败!不踩雷的超赞小零食!
新疆特色烤馕(烤箱版)|太香了!越嚼越香!
以为有手套膜就能做出完美的吐司,是我肤浅了
两款双色红豆吐司|来尝试一款高颜值的吐司
全麦咸蛋黄麻薯面包|一口下去没话可说!绝!
【蒸吐司】无需揉面机和烤箱!柔软拉丝,第一次就能做的这么完美!
南瓜乳酪麻薯包|好吃还高颜值的治愈系面包
万能汉堡胚|中种法!在家轻松自制汉堡包!
日式汤种舒芙蕾吐司!大师冠军配方绝了
[中字]韩国主妇快速准备早餐 |甜咸的法式吐司~
一旦你尝试了这个技巧,你就再也不会买早餐饼了,简单好吃
布里欧修皇冠吐司|一款绵软口感浓郁的吐司
我的面包机真的要累瘫了‼️海氏面包机使用一年感受~附吐司程序时间轴
无糖吐司并没有想象中的斋,可以尝试一下
烘焙国手张政海分享吐司整形技巧
法式老面的制作及保存|简单增加面包的风味
爆汁肉包|一次发酵法!加了鱼肉的超嫩肉馅!
迷你一口酥|万能栗子馅!一口一个停不下来
椰蓉酥|简单零失败的童年美食!香脆酥松!
奶香吐司|直接法!无黄油!松软拉丝真好吃!
日式盐面包|被这称为“盐可颂”的面包惊艳了
烘焙VLOG|早午餐备餐🍽️|🌴斑斓椰香吐司🥥🍵🍞哟不错哦~
今天分享的是巧克力栗子面包(超详细)
没有吐司的鸡蛋吐司食谱! 美味的材料已经满满的! 营养满分! 早餐!
干巴的烤面包配上厚厚的乳酪和自制果酱,味蕾上的冲击😋
北海道吐司|经典必会款!面包店的爆款吐司
全是我想要的元素:全麦0糖黑芝麻吐司
牛奶饼干棒|三种口味!不用打发!几分钟搞定
鱿鱼咸蛋黄肉松炒饭|月饼剩的咸蛋黄这样吃
这到底谁发明的,真的巨好吃!
花生黑芝麻汤圆|给爱的人还原奶奶做的味道
拉丝芝士吐司卷|5分钟搞定超赞早餐系列!
不同的发酵程度对吐司有什么影响?
家庭版吐司面包的做法
老式硬奶油|还原儿时记忆中的奶油!万能夹馅
香葱肉松手撕吐司|附手揉快速出膜的技巧
这样做米饭,效果惊人❗砂锅饭食谱277
经典白吐司|隔夜酵种,放三天依旧柔软细腻,百吃不厌