V
主页
京东 11.11 红包
猪鼻子黑芝麻包|完全是空口吃馅,黑芝麻多到爆炸!太香啦!
发布人
黑芝麻脑袋表示相当爱! 吃这个面包的时候,脸上的笑那是止也止不住,内陷特别香醇,每咬一口,都能感觉黑芝麻香在嘴里迸发,同时因为加了燕麦的缘故,多了一丝糯糯的口感,让馅更加的软,吃的超级满足。 面包体的制作,我很贴心的选择了免揉版,还是隔夜发酵,只用拉伸折叠一次,超级简单便捷,特别适合像我一样一到夏天就不爱呆厨房但又嘴馋想吃面包的人。 这次参考了咸咸有名的猪鼻子黑芝麻包,但面包体的口感不一样,咸咸的是酸面包,能尝到一点酸味,更韧。我做的是50%全麦的无油无糖的面包体,外脆里软,内陷我也是按自己的口味调的,其实整体很不一样。 — 主面团: 全麦粉125g 高筋粉125g 干酵母3g 盐3g 水190g - 黑芝麻馅: 黑芝麻粉150g 燕麦50g 代糖20g 蛋1个 奶粉30g 一点点加水或牛奶让其混合成团 —— 1️⃣将主面团所有材料混合成无干粉,冷藏40分钟,冷藏结束后拉伸折叠几圈,再抱叠几次,再次冷藏发酵一晚上。 2️⃣面团正反面都撒上干粉,分割成6份,把剂子团圆,松弛10分钟。 3️⃣直接用手按扁剂子,包上50g一个的黑芝麻馅,包起来,整形成椭圆,刷上水,蘸上黑白芝麻,35度发酵30分钟。 4️⃣在面团上划两道口,像猪鼻子🐽一样,提前预热烤箱,220度烤18分钟。
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
玫瑰黑芝麻奶酥碱水|玫瑰花和黑芝麻绝配啊,一口爆香,不用厨师机手揉版
层层叠叠都是黑芝麻,可以撕着吃的黑芝麻旋风馒头
红枣枸杞黑芝麻面包|无糖低油,健康低脂
黑芝麻山药红枣馒头卷|健脾养胃补肾,松软香甜
平底锅黑芝麻爆浆面包|无糖无油,皮薄馅大
黑芝麻奶酥爆浆面包|我的黑芝麻DN A疯狂运作
紫米黑芝麻奶酥麻薯面包,烘焙的快乐就是可以把喜欢的都加进去!
大黄米馒头|无糖低油糯唧唧!不加一滴水
全麦洋葱贝果|洋葱清甜,外韧里软越嚼越香
【小红的LWF】更新啦,赶紧来围观吧!
黑芝麻碱水贝果|黑芝麻年糕馅vs红豆年糕馅
低卡脆吨吨|抹茶口!黑芝麻口!搅一搅就完事
平底锅巧克力麻薯流心包|谁能拒绝一口就爆浆的巧克力呀
藜麦黑芝麻红枣馒头|干净碳水,健康减脂早餐get
独属中国胃的浪漫🌹软糯的玫瑰酒酿紫米馒头
超软糯香甜的南瓜黑芝麻燕麦包!满满是馅
南方姑娘第一次烙卷饼,一次成功,超简单!
全麦黑芝麻牛角包|100%全麦,无油无糖也能又香又软,做法也超简单
空口吃馅的快乐🤤黑芝麻黑豆馒头,养发补肾
中式养生糕点·桂花紫米糕|软糯香甜,好看又好吃
红糖馒头|许久不吃就想这一口,柔软蓬松
艾草贝果|黑芝麻奶酥vs红豆,双种口味,浓浓艾草味,一时不知吃的是贝果还是青团
皮薄馅大,花香馥郁的玫瑰山药红豆馒头!自己熬的豆沙大口吃也不会腻!
酥酥脆脆美的很!新疆烤馕,普通面粉就能做
减卡免揉!薯角火腿披萨,满满芝士的快乐
低糖油也外脆里软🐽猪鼻子红豆包,皮薄馅大
伯爵红茶米面包|简单手揉,无油无需预拌粉
用三明治机做平底锅面包太方便了!!抹茶麻薯流心一口爆浆
培根香葱包|咸口党的福音❤️是想香死谁!
团圆八宝饭|紫米、红豆泥、芋泥,本糯唧唧脑袋实名爱
香葱火腿贝果|蘸上白芝麻后超级香!有点像烧饼
中卡版巧克力哈斗|超粗糙手法也能轻松get
中式糕点·薏米茯苓糕|健脾祛湿,软糯梗啾啾
平底锅面包超软糯!满口爆浆的芒果酸奶,酸甜可口!!!
中式糕点·小米茯苓糕|健脾养胃,软糯有嚼劲
糖果这么好吃的做法竟然被我发现啦…
肉松面包卷|超多肉松狠狠满足,复刻小时候的味道
全麦黑芝麻司康➕桂花酒酿伪奶酪!
不用预拌粉也能做米面包!搭配奶香紫米麻薯馅
马兰头香干笋干恰巴塔|春天独有的味道🤭