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你敢相信这是一块火了300年的豆腐吗
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这豆腐到底有多好吃呢? 当袁枚在蒋侍郎家第一次吃到它时,惊呼“此菜只应天上有”。为了求得菜谱,他毫不犹豫地向蒋侍郎鞠了三个躬。要知道古代文人风骨,是绝不为五斗米折腰的,而袁枚竟然为了一块豆腐折腰!这究竟是怎样一道神仙美味啊?
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这也能叫回锅肉?
蒋豆腐的侍郎做得肾好!
清代吃货鼻祖袁枚为求此菜谱三折腰,蒋侍郎豆腐的作业要抄吗?区区一道豆腐,居然要用一百二十只大虾米和一百二十段半寸长的细葱来配?
复刻「随园食单」第二篇:蒋侍郎豆腐
万岁爷可怜呐,他能吃些什么呢?”你们要的蒋侍郎豆腐来了,蒋侍郎豆腐 ,康熙微服私访记
香煎豆腐,一个豆腐控绝不会错过任何豆腐的吃法。
蒋仕郎豆腐改进版真的用了大虾米
【曼达小馆】一碗三百年前的家常豆腐
跟着大清第一美食博主学做侍郎豆腐 这才叫会吃呀~
影视十大真香吃戏:噶礼吃蒋侍郎豆腐,魏和尚吃席喝花生米,真香
刘仪伟试验《随园食单》菜谱 大胆发言很多美食家其实做饭一般!
【随园食单】什么豆腐能让袁枚为它“三折腰”,连皇上都吃不到!
噶礼谈做菜之蒋侍郎豆腐
舌尖上的穿越!复刻《随园食单》,看看古人都吃些什么?
蒋侍郎豆腐plus,万岁爷被可怜的第N次!
红烧豆腐的家常做法,香嫩入味,好吃下饭,比饭店做的还香
【随园食单】素菜天花板素烧鹅,真的吃出了烧鹅味!
于谦老师教的十道家常小菜,简直就是有手就会
没吃过蒋侍郎豆腐?成本5块,确是流传五百年的独家美食,太好吃
【清·蒋侍郎豆腐】为了它,袁枚竟三折其腰——随园食单·古人食
复刻出堪比餐厅的北京烤鸭 ,在家实现了烤鸭自由。
蒋侍郎豆腐,万岁爷可怜啊 他能吃些什么呢
【随园食单】杨中丞豆腐,如此复杂的做法怎能不好吃?
我复刻了《天下粮仓》里王干炬吃的咸菜滚豆腐,皇帝老儿不及吾!
太神奇了!从来没有见过这样的鸭蛋!
真正的螺蛳粉其实是不臭的,你相信吗?
正宗的三杯鸡到底是哪三杯呢?
教你怎么把2000只虾吃得渣渣都不剩!
都这么久了,谁能把这豆腐制作视频给万岁爷看下?他太可怜了!
20只大闸蟹做的一碗饭,算不算得上奢侈?
夏天没有这碗#捞汁小海鲜 ,最难将息!
美食家噶礼,吃菜做菜名场面大盘点(一)
噶礼的吃食,竟比康熙吃的还要精细奢侈,不怕么
20元复刻《随园食单》里的红烧肉,甘甜酒香,直接干掉3碗米饭!春节年夜饭上必须有呀!
如何才能拥有一个比脸还大的蟹黄汤包呢?
蒋侍郎是真会吃呀,#爆炒豆芽
美食家噶礼,赏菜品菜名场面大盘点(二)
这颗粽子要2288元,应该是今年端午节最贵的一个粽子了吧!
将仕郎豆腐
【油爆双脆】,传说中难度5颗⭐的中餐菜品。《随园食单》和《雅舍谈吃》中详细记载,鲁菜名厨陈宗明演示。