清代吃货鼻祖袁枚为求此菜谱三折腰，蒋侍郎豆腐的作业要抄吗？区区一道豆腐，居然要用一百二十只大虾米和一百二十段半寸长的细葱来配？
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素烧鹅居然比鹅肉还鲜美，难怪火了几百年！清代吃货鼻祖袁枚留存于世的《随园食单》，网罗了南北各色珍馐佳肴，这道素鹅卷，色泽金黄，是近三百年来经久不衰的清雅素食。
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随园食单秋贴膘美食|肥而不腻，入口如酥的清炖狮子头！这道适合秋分贴秋膘的国宴名菜-清炖狮子头，为何被清代才子，吃货鼻祖袁枚在《随园食单》中叫做杨公圆呢？
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以食寄情的菜肴：鸭糊涂，是忘年交的深情厚谊“难得糊涂”是清代怪才郑板桥的传世佳句，而清代吃货鼻祖袁枚为悼念故友郑板桥而撰写的食单-鸭糊涂，世人有多少知晓？
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《随园食单》中的鸡豆糕，居然如此滋养女人！清代吃货鼻祖袁枚在《随园食单》中有一道关于鸡豆糕的食谱，它营养丰富，富含活性植物雌ji素，是守护女性妇科健康的使者…
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跟着《随园食单》做出的酒酿鸡翅，太神仙了！清代最有名望的吃货君袁枚先生，在《随园食单》 中曾撰写了二十六种鸡肉烹饪方法，用鲜米酿做出的酒酿鸡翅，味道太神仙了！
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寻味红楼梦—你看到的这碗绿眭香稻粳米饭，其实已近失传了…它曾经是清代稀缺的朝廷贡品，很多在历史长河中流传下来的非遗文化，该何去何从？
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《随园诗话》与袁枚的性灵人生
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随园食单|红糟肉配中式清酒，冬日里的小确幸！在桂花散尽的冬日，幸有一壶桂花清酒，挽留了稍纵即逝的桂花香，配上酒香四溢的红糟肉，慢品人间烟火色，闲观万事岁月长。
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诗词日历-11.23，美人含怒夺灯去，问郎知是几更天。《寒夜》袁枚
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寻味红楼梦一秦可卿吃的山药枣泥糕外白内黑，寓意何在？如此一位精致饱满的可人儿，却被现实扎得千疮百孔。人性最特别的弱点就是太在意别人的看法。人生在世，难得糊涂！
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寻味红楼梦-被问了 N次的豆腐皮包子出锅了！晴雯爱吃的豆腐皮包子，到底有何魅力？小编被问了很多次，今天终于出炉了！晶莹剔透、亭亭玉立，你想吃吗？
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寻味红楼梦-日式茶泡饭的鼻祖在中国。成天“无事忙”的贾宝玉就爱吃茶泡饭。炎炎夏日，壶清香淡雅的龙井茶泡一碗冷米饭，味蕾中有绿茶之清欢，有生活之平淡。
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《红楼梦》美食新作 | 升级版鸡油卷儿，养发又养生！《红楼梦》三十九回中出现的鸡油卷儿，是王熙凤娘家捎给凤姐儿调月事的面点，奶香十足，口感松软……
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满城桂花香时，怎少得了这一道传承了三百多年的桂花糖蒸新栗粉糕？这是一道古人在重阳前后品食的时令点心。《红楼梦》三十七回中，袭人差遣人给史湘云也送去了这样糕点。
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宝玉痛喝两碗的酸笋鸡皮汤，竟然醒酒又解腻当酸笋独特的味道撞上鲜美多汁的鸡皮，一股酸爽瞬间进入口腔，味蕾也被激活。这碗汤闻着臭却吃着香，醒酒又解腻……
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古法莲子茯苓糕，初春吃出好气色！莲子茯苓糕，又名莲肉糕，源自明朝李中梓的《士材三书》。莲子、茯苓和炒粳米三者联手的古法莲子茯苓糕，初春吃出好气色。
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寻味红楼梦-宝钗赠黛玉的蜜饯荔枝，你吃过吗？荔枝，在唐朝属于一颗千金的奢侈品。《红楼梦》第八十二回，宝钗送给黛玉的贡品-蜜饯（煎）荔枝到底是怎么做的呢？
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寻味《红楼梦》-春天的吃食～芦蒿炒面筋
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寻味红楼梦-奶油松瓤卷酥，回归素雅的古早味《红楼梦》里的精致点心，道道令人垂涎。在六十二回中，柳嫂子给芳官精心准备的这道奶油松瓤卷酥，古早味盈满人间温情。
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寻味红楼梦-牡丹花样面果子_翻车篇！刘姥姥进大观园，一款玲珑剔透的牡丹花样面果子格外惊艳，擅食记掌柜忍不住想尝试复刻这款面果子。经过尝试，翻车现场惨不忍睹……
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寻味红楼梦-李纨待客的茶面子，是油茶吗？红楼梦中一贯生活节俭的荣国府大少奶奶李纨，在稻香村招待尤氏和众姑娘们时，拿出的茶面子到底是啥？是油茶吗？
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寻味红楼梦-吃出艺术感的荷叶莲蓬汤（上）
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寻味红楼梦-奶子糖粳米粥，流露着知己难求！八面玲珑，机智多才的王熙凤，能寻一知己不容易！一碗粥里流露着闺蜜真情，所有的遇见，皆是天意，有人相知相伴，便是圆满。
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寻味红楼梦-三伏宜补金银蹄，火腿炖肘子——要论红楼美食中最硬的菜，非火腿炖肘子莫属。火腿炖肘子又称“金银蹄”，杭州有句老话：头伏火腿二伏鸡，三伏要吃金银蹄。
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是菘菜鲫鱼汤成全了苏东坡，还是苏东坡成就了黄州？一代文豪苏轼，45岁被贬黄州，从此，这位先生开始随遇而安，在落魄中完成自我救赎，成为一个有趣有味、至真至性的人
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去了趟蔡甸，总算把湖北藕汤的精髓挖出来了！湖北人无论在何方，只要喝到藕汤，家乡的味道便迎面袭来。藕汤为什么要用吊子煨？藕汤里放什么会唇齿留香？看完你就明白了！
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《楚辞》里的粔籹，居然是中式点心的鼻祖！你一定想不到，楚国大诗人屈原竟是首批吃上点心的中国人。他在《楚辞》里写道：“粔籹蜜饵，有餦餭些”。你知道是什么嘛？
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何以解忧？立秋的第一碗萱草合欢汤！立秋，凉风至，白露生，寒蝉鸣。一碗解忧合欢汤，散尽浮躁，静心静气。
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寻味红楼梦-软糯清香的菱粉糕，是夏天的味道！绽放在水上的莲花，和暗藏在淤泥下的菱角，都生得超凡脱俗，自带香气。菱粉糕洁白带甜，口感润滑，充满夏天独特的味道。
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无锡人对不住了！这道吉祥菜-四喜面筋你们快藏不住啦无锡名菜-四喜面筋，占尽了“福禄寿喜”，每逢节庆祝寿，它可是家家户户餐桌上必备的吉祥菜，上口香甜，收口咸鲜。
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曹雪芹真正的拿手菜-老蚌怀珠，千万别馋哭了！被曹雪芹笔下的美食谗哭的，大有人在，那曹公的拿手菜你知道吗？这盘经典淮扬菜-老蚌怀珠，是曹公有迹可循的拿手菜。
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寻味红楼梦-是时候给美味油炸焦骨头翻牌了油炸焦骨头，本是一道焦香美味的下酒菜，却因《红楼梦》中刁钻刻薄的反派人物夏金桂而无辜躺枪。可是这道菜是真的很美味啊！
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《红楼梦》里的中式茶泡饭，究竟有何魅力？
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贾母赏雪温酒吃的糟鹌鹑，现在随时都能来一盘！鲜嫩的鹌鹑与鸭舌，用简单的佐料就能做出糟香扑鼻，略带淡淡的酒香的糟鹌鹑。没有什么意难平，是一顿美食不能治愈的。
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洁粉梅片雪花洋糖，是宝钗的真情还是假意？林黛玉与薛宝钗，同为曹雪芹笔下的高光女神，一个惊艳了青春，一个温柔了岁月。她们互剖金兰语，宝钗到底是真情还是假意？
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寻味红楼梦-献给初入职场的|酒酿清蒸鸭子从酒酿清蒸鸭子这道菜中寻味红楼梦传统美食 ，又是一年毕业季，愿初入职场的你们，前途似海，来日方长！
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被老饕苏东坡种草的黄州东坡饼，有多少人吃过？老饕苏东坡中年被贬黄州之后，便开启了他的吃货人生，一路被贬一路吃，虽生活清寒，嘴巴却在天堂。
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快要消失的黄冈小吃，苏东坡管它叫“狗脚”！听说苏东坡管你叫“狗脚”？你当年在黄州可是名声大噪，如今，你几乎只留在了长辈们的回忆里……
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寻味红楼梦-凤姐的鸡油卷儿，是妈妈的味道啊！这道鸡油卷儿是王熙凤娘家大老远捎来的，用鸡油和牛奶调制的花卷，香而不腻，营养丰富，吃进口里是满满的爱！
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腌笃鲜大米青团，咸香的古早味太上头了清明雨霏霏，艾叶香幽幽。艾草青团，历史久远，它不仅是寒食节和清明节的时令冷食，更是一种情怀，一种记忆。