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憨憨意大利厨师长教你传统意式肉酱面,来自祖母的配方!
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制作传统意式肉酱所需材料: 肉片 500 克 马苏里拉 2 汤匙 欧芹 1枝 猪肩肉 350 克 排骨 500 克 肉丸部分: 肉末 500 克(250克猪肉+250克牛肉) 面包 2片 牛奶 半杯 鸡蛋 1个 欧芹 1 汤匙 奶酪 2 汤匙 盐和胡椒 肉酱部分: 特级初榨橄榄油 3汤匙 大蒜 1瓣 洋葱 1个 迷迭香 2 枝 番茄泥 1200 克 水 700 毫升 盐 1 茶匙半 黑胡椒 1撮
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