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【立春节气药膳】万物更生,新岁开启
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立春是全年的第一个节气,有着“咬春”的习俗。咬春嚼吃萝卜之俗,在《燕京岁时记》中有记载:“是日,富家多食春饼,妇女等多买萝卜而食之,曰‘咬春’。谓可以却春困也。”可食萝卜春卷。春节时期人们易暴饮暴食,可饮焦三仙汤消食化积,健运肠胃。
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