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【新竹客家文化】《客庄好味道》EP147:歷史文化的寶庫 香飄四溢鹹豬肉米篩目(新竹北埔)
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https://www.youtube.com/watch?v=ipt9nqli-2A 發佈者:客家電視 HakkaTV 發佈日期:2016年8月1日 影片簡介:北埔鄉,位於新竹縣西南方,是清代道光年間客家移民開墾的基地,其特殊的歷史背景,造就出獨一無二的古蹟聚落。近年來,由於客家風味小吃與老街懷舊風潮,使得此地轉為觀光勝地,雖然人潮漸漸多了起來,商家林立,但留存於這個老聚落的傳統客家風情,以及最純粹道地的客庄美味,仍然蘊存於北埔,待獨具慧眼的老饕細細品嚐。
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