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吃米饭有错吗?
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水稻在八千多年的时间里养活了全球一半以上的人口,这实在是一种高质高产的优秀作物。然而也正是这种优秀,让人全然忽略了它危险的另一面:错误的食用方式会把大米变成致命的垃圾食品,而这已经关系到了上亿人口的失能与死亡。 如何正确的吃米饭,远不是一个显然的问题。
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