性价比超高的缺脚蟹（掉了1～3个小爪），3两5、3两、4两全母，蟹肥黄满
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大烧野生杂鱼——这锅杂鱼是高配版的，也是我吃过最好吃的一次
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鲈鱼这样做，滑、嫩，太好吃了，颠覆了我的想象！
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150人员工餐，买了5只老鹅根本不够吃，厨师长加了2样食材吃不完
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汪豆腐，江苏里下河地区人们最爱，大厨将豆腐加入虾仁创造了经典
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咸肉百叶烧长鱼——大厨买到野生长鱼，如获至宝！咸肉的衬托，创造出的美味震撼人心
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春笋搭配河豚鱼，江苏特色菜肴中的“迈巴赫”！勿食野生河豚！
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蒸咸鱼，只要多增加一步操作，味美直线上升
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泰州人妥妥的大菜，无论是谁，宴请宾朋，少不了这道菜，好吃疯了
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相比工作日一两百人，周日30人员工餐太轻松了，四菜一汤全分享
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大别山的鸡正宗，烧的更正宗，味道不用讲了，连皮带骨全吃掉了
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秧草烧河蚌——太意外，泰州河蚌极鲜却只要4元一斤！大厨秧草烧河蚌，怒吃一锅
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干锅桂鱼仔——难怪桂鱼仔的价格如此坚挺，50元一斤买了4条，干锅、清蒸全分享
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淮扬双臭——淮扬家常菜扒饭第一菜！每次去扬州都要去那家店猛下三碗饭
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大厨买了一堆螃蟹，自挑蟹黄，做了一道酒店都吃不到的蟹黄狮子头
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杂鱼还得淮扬菜大厨来烧，原汁清香中伴着鲜辣，这才是真正的吃鱼
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荠菜豆腐羹，是江浙沪家常菜鱼肉海鲜的标配，看大厨咋做才清香爽口
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江南普通人家的高端菜肴，65元一斤的长鱼丝，像白菜一样天天吃
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鸡丝煮百页——大厨炖了一只18个月的老母鸡只为做这道：大煮干丝！无法超越的美味
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螃蟹烧毛豆米——又见厨师长分享泰州家常土菜！有了这碗螃蟹1年不吃那昂贵的猪肉
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红烧肉这样做，一锅米饭都不够我吃，看大厨咋做出来这么好吃的肉
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螺蛳好吃，很多人不会做，不是老了就是吸不动，大厨教你准确做法
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酒店大厨分享扁豆最好吃的做法，奇香无比，超级嫩
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泰州特产，兴化香葱，10几秒爆炒猪肝，味道一绝
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白汁鲳鱼——吃海鲜喽！这海鱼鱼除了清蒸、红烧，白汁才是最好吃的做法！
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我在泰州开饭店的时候，经常烧这道淮扬家常土菜，清爽美味又赚钱
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鳜鱼红烧，搭配时令食材，特殊的调味，成就极其鲜美的节日盛宴
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这道桂鱼味道绝了，既鲜又嫩！经典的民间土烧法，超级正宗
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大厨轻易不开锅，一出手，必属精品！
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泰州人吃白丝鱼，清蒸是一绝，创新酿入独特馅料，味美更绝
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风干鸡就米饭！是我每年体重暴增的直接原因！大厨分享最靠谱做法
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大厨今天做的腐乳红烧河鳗，被客人吃的精光、汤都没剩，做法特色
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淮扬菜大厨 鲈鱼 年度创新做法！江浙沪最接地气的家常菜肴！
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泰州人吃猪肚，经典做法是白汁，大厨创新加入巧妙食材，超越经典
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年一过，淮扬地区人们，河蚌疯狂吃起来！泰州大厨分享更馋人吃法
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淮扬菜大厨红焖羊肉，下这些料真没见过，成菜垂涎欲滴，越吃越想吃
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历时1个月！大厨的风干鸡终于开吃了！揭秘风干鸡为什么用布包着
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终于发现鲶鱼胡子这样烧才是最好吃的！
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年夜饭餐桌上，烫干丝，必属第一光盘的菜肴！淮扬地区人们当家菜
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特别小的河虾，越小越好，独特的吃法，又鲜又香
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豆角烧芋头，经典家常菜，大厨做法讲究，正宗好吃