干锅桂鱼仔——难怪桂鱼仔的价格如此坚挺，50元一斤买了4条，干锅、清蒸全分享
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泰州经典家常菜肚肺煲，爽口浓香，人人爱吃，大厨分享正确做法
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40斤茄汁糖醋带鱼大锅精准操作！完工后，大厨红烧桂鱼犒劳自己
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这道桂鱼味道绝了，既鲜又嫩！经典的民间土烧法，超级正宗
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大烧野生杂鱼——这锅杂鱼是高配版的，也是我吃过最好吃的一次
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泰州人爱吃白丝鱼，不是清蒸就红烧，大厨创新制作，鲜香无比
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相比工作日一两百人，周日30人员工餐太轻松了，四菜一汤全分享
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清蒸老虎斑——石斑鱼的兄弟：老虎斑，好高级好营养！跟随大厨学做殿堂级的美味
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食堂大锅菜香辣鱼块——50斤草鱼做成香辣鱼块，需要多久？大厨来挑战，15分钟迅速完成
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干锅铜头鱼——铜头鱼不好吃？那是因为你不会做！掌握一步成就经典
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泰州人吃白丝鱼，清蒸是一绝，创新酿入独特馅料，味美更绝
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野生翘嘴的精准烧法，泰州酒店大厨倾力分享，高端美味在家实现
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泰州兴化位于里下河腹地，盛产老鹅，冬天这样吃鹅比盐水鹅更解馋
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泰州人的特色大菜——醉蟹，名扬天下，大厨分享精准做法，太绝了
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鱼汤面——你无法想到，在泰州有如此震撼人心的早点！
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春笋烧鮰鱼——泰州人爱吃江鲜，鮰鱼白汁是一绝配春笋太经典，大厨强力分享技法
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鸦片鱼贵啊！淮扬菜大厨创新做法、又简单，比清蒸好吃！
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高邮汪豆腐，淮扬经典家常菜！小小豆腐，这样做，竟然人人抢着吃法
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腐乳大虾——大厨花60块钱买了1斤基围虾，做出了泰州人也爱吃的上海腐乳大虾
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白汁鲳鱼——吃海鲜喽！这海鱼鱼除了清蒸、红烧，白汁才是最好吃的做法！
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淮扬菜大厨分享鮰鱼超美味做法，出锅抢着吃汤都不剩，开店特色菜
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茶香脆皮鸡——思索好久我做过的鸡，还是这个茶香脆皮鸡脍炙人口，割爱分享
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泰州人，吃猪腰子真有讲究，比烧汤、爆炒更绝的就是炝，大厨分享关键做法
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雪菜烧小黄鱼——小黄鱼咋做好吃又符合泰州人的口味，淮扬菜大厨分享本地酒店做法
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四月美食之天花板——春笋红烧橘黄河豚鱼，白子价值连城
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红烧江鲈丁——泰州濒临长江人们爱吃鱼，江鲈丁肉质细嫩鲜，大厨分享接地气做法
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淮扬双臭——淮扬家常菜扒饭第一菜！每次去扬州都要去那家店猛下三碗饭
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家常版马鞍桥烧肉，随便烧烧，竟然比酒店大厨烧的好吃，太有特色
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泰州大杂烩！苏北大杂烩！鱼、虾、肉，菌菇素菜应有尽有好吃极了
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蒜苗炒蚕豆——大厨购进50斤蚕豆12斤蒜苗，做出泰州当下特别时令的下饭菜肴
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江南普通人家的高端菜肴，65元一斤的长鱼丝，像白菜一样天天吃
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夏天吃肉，这样做，越吃越想吃
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在泰州，酒店宴席上才会有鲟鱼的美味，肉鲜筋脆，加苦瓜烧汤更绝
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家常烧鸭——散养活鸭品质太高，怎么烧好吃？到底要不要焯水？大厨有好方法
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江浙沪年夜饭大虾盛宴！15元一只的大明虾，大厨分享干烧技法
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秧草白汁鳜鱼——你知道什么是秧草吗？江苏特有的野菜品种，秧草白汁鳜鱼，鲜晕了
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毛豆米烧虎头鲨——泰州野河里有一种小鱼，长不大却非常的名贵、好吃，大厨重金购买享美味
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酸菜鱼——这个酸菜鱼做法精准，大厨关键技术分享，在家轻松搞定饭店的味道
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青菜猪血烧肥肠——深挖苏北里下河地区家常土菜，大厨重磅分享大肠的朴素做法，太馋
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小餐鱼才是极鲜的鱼，大厨分享小餐鱼最好吃的做法
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泰州人妥妥的大菜，无论是谁，宴请宾朋，少不了这道菜，好吃疯了