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淮扬双臭——淮扬家常菜扒饭第一菜！每次去扬州都要去那家店猛下三碗饭
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高邮汪豆腐，淮扬经典家常菜！小小豆腐，这样做，竟然人人抢着吃法
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大烧野生杂鱼——这锅杂鱼是高配版的，也是我吃过最好吃的一次
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淮扬家常菜，炝腰片是下酒的经典菜肴，去腥臊是关键，看大厨咋做
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雪菜烧小龙虾——小龙虾这样做，我是第二，线上线下都找不出第一！再不吃别的口味
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年夜饭餐桌上，烫干丝，必属第一光盘的菜肴！淮扬地区人们当家菜
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毛豆米爆炒毛鱼干——超市里卖的毛鱼干，大厨急火快炒，怒吃三碗饭，鲍鱼龙虾也不换
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雪菜烧泥鳅——6月的泰州雨水充沛泥鳅肥美，大厨将泥鳅这样做，未曾有过的解馋
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泰州及淮扬地区人们爱吃油渣芋头羹，大厨用心改良，美味强力升级
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红烧鱼杂——火爆泰州大小餐馆的红烧鱼杂到底咋做？大厨毫无保留教会大家
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药芹炒豆瓣——在江苏，药芹与豆瓣的美味太经典，你无法相信这道菜肴如此简单
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这道桂鱼味道绝了，既鲜又嫩！经典的民间土烧法，超级正宗
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水煮螺蛳——泰州百姓清明前必吃头宴——水煮螺蛳，这种螺蛳很少见好吃赛过鹅
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汪豆腐，江苏里下河地区人们最爱，大厨将豆腐加入虾仁创造了经典
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毛豆米烧虎头鲨——泰州野河里有一种小鱼，长不大却非常的名贵、好吃，大厨重金购买享美味
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过年大菜！淮扬地区人们团圆特色菜——糯米肉圆的正确、精细做法
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相比工作日一两百人，周日30人员工餐太轻松了，四菜一汤全分享
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江苏民间著名菜肴，蒌蒿，特色风味吃法
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油渣汪豆腐，淮扬经典家常菜，加入泰州才上市的芋头，味道更绝
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魔芋啤酒鸭——厨师长做员工餐必出精品！20斤鸭子这样做，馋得我连扒3碗饭
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跟着大厨学做大锅菜，单位食堂做菜少走弯路！腐竹做法，干货分享
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一道素菜88，存在感一直很强！
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酸菜鱼——这个酸菜鱼做法精准，大厨关键技术分享，在家轻松搞定饭店的味道
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年一过，淮扬地区人们，河蚌疯狂吃起来！泰州大厨分享更馋人吃法
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鸡丝煮百页——大厨炖了一只18个月的老母鸡只为做这道：大煮干丝！无法超越的美味
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酱油小河虾——野生小河虾浇上熬制的美极酱油，激烫油，超爱生活才能想到的美食
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年会聚餐、年夜饭如何批量制作红扒蹄髈，看淮扬菜大厨轻松教会您
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无需煎、炒、炸，这是江苏人最简单、最好吃的鲜虾烹饪方法
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河虾烧瓠子，淮扬家常土菜，做法简单，但有技巧，鲜香爽口
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掌握3点诀窍，红烧小黄鱼才算正宗！淮扬菜大厨2面煎鱼，行云流水
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泰州大杂烩！苏北大杂烩！鱼、虾、肉，菌菇素菜应有尽有好吃极了
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酸辣凉皮——骄阳似火的6月，凉拌菜肴正当时，凉拌30斤凉皮，做好料汁最关键
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鲜茴香蚕豆——春天里，泰州街头小巷老人们总是卖着碧绿的茴香和蚕豆，大厨买了一些分享2种做法
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长三角地区经典家常菜肴——百叶结红烧肉，淮扬菜大厨独特的做法
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火爆江苏30年的金陵双臭，泰州大厨做了创新，味道更鲜，看他咋做
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毛豆米藕丁炒香肠——菜肴不翻新死路一条，没想到大锅菜也不例外，香肠混搭藕丁太费米饭
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咸菜烧蛏子肉，眼睛一亮的美味！包括海边的广大朋友快过来学学
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一到秋冬季节，这道菜肴必将成为泰州人们餐桌上的主角
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雪菜烧小黄鱼——小黄鱼咋做好吃又符合泰州人的口味，淮扬菜大厨分享本地酒店做法
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过年了，大厨教你咸鱼的另外一种做法，决心让你的团圆饭不同寻常