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冬天是萝卜又甜又脆的时候,有多少涟源老乡知道这句俗语?桥头河的萝卜不放油,筷子夹起两头流!
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泡萝卜很多人都会做,做出不酸也不脆,今天把我这几年做泡菜秘诀分享给你。
这是一道只有湖南人才会做的特色菜,香辣下饭,越辣越过瘾。
地里萝卜苗长的太密,拔回来做个烫萝卜菜,爽口又开胃
在湖南,家家户户都会做炸红薯片,香脆薄甜,按照我的方法做,放到过年都不软。
1分钟教大家萝卜简单又好吃的做法,软糯Q弹清甜解腻
奶奶今天炸的苋菜居然那么好吃,酥脆酥脆的喷香,放点辣椒粉味道更绝。
远在外地的堂妹想吃地道的家乡味道,叫老乡帮忙带过去。,奶奶的举动太暖心了。
“百斤萝卜”你听过吗?农村媳妇用它做开胃泡菜,小孩抓住就往路下扔
1碗剩饭配2个蛋,加萝卜和青椒,做出“抠门”奶奶爱吃的香酥米饼
农村才能吃到的天然凉粉,不添加就能自然凝固,清凉好吃又解暑
湖南人做菜少不了紫苏,用新鲜紫苏做个万能紫苏酱,拌饭拌面做菜都好吃
我们一年只做一次的腊肉,喜欢的朋友千万不要错过!
老百姓现在都吃上萝卜白菜了,算是真的天下太平了吗?
很多人都不知道,螺肉的触角还有残余的泥沙,今天把螺肉鲜嫩无泥沙的秘诀分享给大家!
湖南人是这样腌萝卜干的,2种传统做法,腌3天就能吃,又香又辣又脆放一年都不会坏【4K】
香煎茄子,外焦里嫩,又好吃还好做。
湖南农村传统口味腌萝卜,又香又辣又脆,嘎吱嘎吱嚼得好过瘾
老婆带回来好吃的白玉蜗牛,老爸却花了2000块钱!哈!
冬天少不了的冰糖姜,传统制作方法无添加,喝一口全身都是暖暖的
湖南烟熏腊肉的详细做法,一定要掌握好这几个技巧,熏出来才能不咸不淡,醇香浓厚。
8块1斤的草鱼,买了50斤熏成腊鱼当年货,小时候的味道
大米加上姜丝炒一下,刮油暖胃又消食,简单又好喝
冬天要多吃鱼,香辣入味的鱼片自己在家做,一点也不难。
湖南正宗霉豆腐的做法,发酵时间短,菌丝不发黑,吃起来香辣入味
这样的茄子做法你一定没见过,又香又辣很有嚼劲
秋天的辣椒吃不完,把它和糯米、紫苏、藠头一起,做成这道风味独特的美食,很多人都没见过更没吃过!
湖南媳妇的腌坛子肉开坛了,简单的方法一炸一蒸,肥瘦相间不腻人
冬天是吃萝卜的季节,地里的萝卜长的太密了,今天扯点回去做一个香辣下饭的腌萝卜菜。
当季黄瓜吃不完,晒干做成脆黄瓜皮,密封保存能吃到冬天
地里的百斤萝卜用来做泡菜,酸脆爽口可以凉拌或炒菜,好看又好吃
酸枣全身都是宝,吃完的枣核还可以这样做,比果肉值钱特别珍贵。
路边的野草做成膏,女性喝了好处多,比红糖水更好用
正是吃茄子的季节,这样做的肉末茄子不煎不炸不油腻,还不变色,喜欢的朋友一样试一试
紫苏是灵魂香料,但很多人不知道紫苏籽油价值更高,这是“陆地上的深海鱼油”,孩子和老人吃了特别好!
冬天女人必备的紫苏姜枣膏,营养又好喝,离不开好的原料和工艺,今天带大家看一下制作全过程!
西红柿做成的开胃零食,酸酸甜甜软糯Q弹,跟山楂糕一样好吃
大山深处的山胡椒,把它炸成油,炒菜拌粉都离不开
自制冰糖金桔蜜饯,甘甜可口好吃又润肺,特别适合干燥的冬季
湖南人的记忆中,红薯不仅能做红薯条,还可以做成芝麻红薯片,口口香甜。
我们湖南人真的很奇怪,嗦粉就跟吃米饭一样重要,你们那里早餐吃什么粉呢。