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超哇塞下午茶|椰云拿铁奶冻蛋糕卷&手冲咖啡
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大家五一假期愉快呀~ 好久都没烘焙了,今天来分享由最近很火的椰云拿铁衍生想出来的椰云拿铁蛋糕卷,浓郁香醇的咖啡蛋糕裹着椰香四溢的椰奶奶油和Q弹顺滑的椰奶冻,一口下去多重口感,咖啡控们不能错过哦? 【椰奶冻】 浓椰浆60g 牛奶60g 淡奶油45g 炼乳12g 吉利丁片5g 【咖啡蛋糕卷】 5个鸡蛋 玉米油40g 咖啡液50g 低筋面粉65g 细砂糖50g 柠檬汁几滴 【椰奶奶油】 淡奶油300g 糖25g 浓椰浆30g
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