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工厂美食之香菇贡丸制作!一颗颗粒大爆满的肉丸,用到搅碎的猪瘦肉和肥油一起搅拌,好吃的秘诀在于干香菇更醇厚的调味,让肉丸的鲜发挥到极致!
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YOUTube Cate Food Travel 凱特食旅 搬运美食视频~带你领略不同地域的美食世界~ 丸子制作工厂!
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工厂美食之方便套餐饭制作!用到大型设备煮米饭和炒制菜品和汤品,各种蔬菜加猪肉倒入油锅炒制菜品,还会撒上辣椒粉和贝类加水一起煮辣汤!还有现成的蒸饺和新鲜的凉菜!
老牌小吃店之包芯鱼丸汤!现包现煮的包芯鱼丸,外层是Q弹的鱼糜,内部是用香葱调味的猪肉馅,用猪头骨吊的汤头慢慢煨煮,手工的丸子真的是越煮越大!还有配卤肉卤蛋笋丝饭
奶酪满满还可拉丝的硬币面包!景区热卖硬币面包,现做现吃,趁热吃拉丝,放冷吃更脆!面糊除了鸡蛋液、面粉、水,还加了鱿鱼粉增鲜!一块面包2-3块芝士!
面点小摊批量制作的枣花馍,个个圆圆大大,白里透红很是好看!用机器搅拌出大面团,再分成一个个小剂子,钳子钳出花纹再塞入大枣,就可以上锅蒸!除了枣花馍还有小馒头制作
鮟鱇鱼料理店的创意美食!有炸整鸡配辣炒鮟鱇鱼、大章鱼腿肉配各种蔬菜的越南春卷!用水果、调味蔬菜、辣椒、酱油调制的辣酱配上鲜鱼干汤头制作的辣炖鮟鱇鱼,去腥增香!
马来西亚老城区的3个美味餐厅!用鸡吊的汤头制作的汤河粉和现炒加蛋河粉、超好吃的辣酱炒饭配炸鸡、各种蔬菜酿肉做汤和咖喱鱼头、当地特色沙爹鸡肉串!
一家专营煎饺的美食店,老板一年只休息2天,一天要制作10000个煎饺,从面团制作到包馅煎制一条龙完成,但煎饺没有肉馅,只有洋葱馅!用有嚼劲面团,包好饺子蒸后再炸
一位69岁的奶奶开的饭团店🍙!店里一共有56款口味的饭团,还配味增汤和各种好吃的小菜!奶奶动作很快,一次可以制作6个饭团!有鳕鱼籽、三文鱼、泡菜猪肉、蛋黄等等
这家快餐店,菜量超大份!几个年轻人合伙开的快餐店,主打拉面和炒饭炒面,主打大份让食客吃到饱!店里的蔬菜不多,主要都是主食,还有炒饭和煎饺的搭配!炒码面也很棒!
泰国街头美食之20人份大型炒饭制作!虾仁蛋炒饭制作!炒饭的美味除了用料,还有米饭和炒锅火候!泰式炒饭用到了泰国米饭、现炸大虾和特调小米辣柠檬汁,清爽又解腻!
夜市美食来袭~有手工制作的龙须糖,花生馅/芝麻馅和创新的蓝莓果粒馅!大锅制作的海鲜炖饭,五颜六色还挺有食欲!新奇的鸟蛋爆虾和章鱼丸子有异曲同工之像,但是更好看些
用小型电饭锅制作的釜饭,有肉有蛋有鱼有菜!这家韩式餐厅制作的创意釜饭套餐,用到干香菇煮制米饭,再配上腌制的猪肉、鸡肉、酱油腌虾、烤青花鱼和各种酱油腌的海鲜贝类!
水果处理比制作果酱更费时,来看看饮品店果酱制作!有草莓、柠檬、西柚🍓🍋3款口味!新鲜水果榨成汁后再加入白糖拌匀,最后倒入罐内制作果酱!搭配苏打水、牛奶都很棒
泰式烤猪,皮脆肉更好吃!用处理干净的小乳猪,经过3次烤制!先是热水烫皮,再刷上脆皮水倒挂碳烤,再平躺碳烤,最后大火转烤,最后刷油撒调料和芝麻即可!乳猪脆皮超美味
工厂美食之速食猪肉盖饭&芝士焗鸡肉!在冰鲜肉内加入洋葱、梨、各款酱料,打包冷藏后再配上各款新鲜蔬菜包,速食米饭或者面条!方便的速食盖饭进入商超出售,炒锅加热食用
一间本土化的意式餐厅,位于闹市区的餐厅菜品准备,看看都有什么好吃的吧!餐厅菜式很多,还有每日限定菜单,制作了有肥有瘦的爆汁汉堡排配鸡蛋、牛腩意面、番茄章鱼炒饭!
超多奶酪的牛肉三明治,吃下的每一口都是满足!这家三明治餐厅,从面包胚到馅料都是厨师自制,用到焦糖洋葱和腌黄瓜当配菜,胡椒酱烤牛肉为主打馅料,奶酪一定要多才棒!
配料超丰盛的紫菜包饭,饭少料多个头大就是它的特色!一家专营紫菜包饭的餐厅,不同口味的配料皆可包入紫菜米饭内,有现炸天妇罗、现煎厚蛋烧、新鲜鱼肉刺身和各种特制酱!
餐厅主打美食!腌鲍鱼铸铁锅饭!不要看这份小小的饭,备菜功夫真心了得!米饭用昆布水煮制,特调酱油腌制鲍鱼,鲍鱼内脏做的拌饭酱,鳕鱼籽拌白萝卜做的腌菜!
创意又美味的面包,形似地瓜却有两种口味!烘焙坊美食之地瓜&芋头面包制作!用蒸烤熟的地瓜和芋头加入奶粉和糖搅成馅,面包有加了火龙果和老面的,也有加了酱油蛋液的!
新式炸鸡汉堡🍔!近看远看都和传统汉堡大同小异,其实关键在老板自创的炸面糊和调制的特色酱汁!有原味、香辣、枫糖浆、大蒜芥末味款!
工厂美食之螺旋芝士年糕制作!不甘于只生产一款年糕的工厂,又开始倒腾新款!这次是把长条芝士年糕卷成螺旋状,再定型打包!依旧是用米粉制作的年糕搭配马苏里拉芝士!
街头小吃之豆沙麻糬制作!店铺用两种米制作麻糬,有糯米和紫米,先磨成米浆再用离心机甩干成米块,米块加水放入搅拌机搅散,冰箱冷冻后再铺开蒸熟,粘糯的麻糬包馅后完成!
甜品店创意制作之马头巧克力,不仅有外形还有不同口味的馅心哟!用到白、黑两款巧克力,还调出了不同的颜色,馅心更是加了奶油奶酪和各种坚果等等!
来看看专接流水席的餐厅,各种菜品应有尽有!海鲜、肉类、各种新鲜蔬菜、凉菜!摆盘也特别好看!有卤猪脚配面线、酱鲍鱼、烧猪肉、炸丸子、整鸡炖汤、清蒸虾、蒸仓鱼!
【治愈美食&cafe】teajelly咖啡制作/home cafe vlog/咖啡饮品制作/下午茶甜品/饮品制作日常
农家乐美食城的3样特色菜品制作!原汁原味,看久了会饿哦!有腌制后放在柴火桶内烤制的柴火烤鸡,有豆皮包豆腐炸制的香酥豆腐卷,还有大块焖笋!
从荞麦粒到荞麦面条,这家餐厅一步到位!用到白荞麦粒放入木制的复古打粉机内,研磨成粉后再加水揉成面团,荞麦面团比较松散,挤压成面条后直接入沸水烫熟!用来制作拌面!
马来西亚的美食之市场热闹的云吞面摊!现包的肉云吞和鸡蛋面汆熟之后加入骨汤,就是原味的!还可以加入现烤的叉烧,还有最够味的干拌香菇鸡脚云吞面,更是美味!
农家大锅煮玉米,好吃又甜糯!工厂美食之玉米打包出售!趁着玉米季节去收割玉米,大大小小成袋运回,新鲜的可装袋出售,还可去皮清洗后,倒入加盐的大柴锅煮熟!
GNI夫妻的日常美食记录中字3天合集|230830/0901/0904|在家吃辣猪蹄外卖配辣酱筋面|到高速休息站吃拉面、饺子、热狗肠|和丈夫一起过生日|居家料理
泰国美食之辣味罗勒猪肉配皮蛋&咸鸭蛋!又是一道泰式重口味下饭菜!泰国的皮蛋外皮是彩色的,还挺有意思!把皮蛋和咸鸭蛋剥壳煎,再配上炒好的辣椒罗勒猪肉,又辣又香下饭
夜市美食合集,都是超有人气的排队美食,有甜有咸!鱿鱼裹粉制作炸制,还有炸皮蛋!排骨酥拌面!各种卤味有煮有炸!排骨汤配卤肉饭和鸭血臭豆腐!烤芝士马铃薯!芝士鸡蛋糕
马来西亚夜市美食,各种好吃的,有甜点也有主食,还有少不了的东南亚海鲜炸串!用特调面糊制作的甜饼,有大有小!现烤的碳烧猪肉脯!超甜椰子水!海鲜炸串和各种浇头的炒饭
美式餐厅各款汉堡制作!在铁板上制作各种不同款式的汉堡,用牛碎肉制作的汉堡排,配上芝士、蔬菜、鸡蛋、培根等等,除了用面包还用甜甜圈来制作汉堡!辣炒鸡肉奶油盖饭!
冬日街头最抢手的小吃,鱼面包也叫鲷鱼烧!看似简单却有料的面糊,挤入模具后再加入各款内馅,内馅有红豆沙、玉米沙拉、芝士奶黄、咸味款等!有甜有咸趁热吃都超美味!
涮涮锅餐厅一天的备菜工作!用到各种海货、鱼干、蔬菜和调味料制作清汤底!清洗和切片大白菜、上海青和各种菇类、藻类!还有冷冻的猪肉片和现切的猪梅肉!最后用鲍鱼制作粥
土耳其打卡景点旁的美食店,各种当地美食制作和香料甜点店!有趣的土耳其冰淇淋、不同口味的土耳其式炸串、当地特色风味的美食餐厅、特产店以香料、花茶为主、街头烤板板栗
把蛋包饭做成主打菜的北极星餐厅,厨师一共推出4款蛋包饭!蛋包饭的结构就是蛋和饭,厨师用不同款式的炒饭搭配盖蛋制作!有天妇罗、汉堡排、咖喱和茄汁!
汉堡肉排omakase餐厅,有牛、猪、鸡3款肉类!性价比超高,主厨用炭火现场烤制,还搭配香菇、罗勒、盐柠檬3款酱!各种肉排用的肉有肥有廋,尤其是鸡肉排还加了脆骨