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低卡无油酸奶蛋糕🍰细腻绵软✅绝不输轻乳酪
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吃不胖的酸奶蛋糕~比嫩豆腐还要嫩~ 关键是不加油,不加奶酪,也能做出轻乳酪蛋糕的口感~ 冷藏后会更好吃~ 配方食材: 鸡蛋3个, 酸奶130g 低粉45g 砂糖35g(如果你的酸奶是无糖酸奶砂糖可加40g) 柠檬汁2g ✅注意事项: 1️⃣蛋白打发的状态,要比平时做戚风蛋糕要软一些,就像做蛋糕卷的状态 2️⃣这款蛋糕是用水浴法烘烤,如果你用的模具跟我一样是活底模具,别忘了底部包锡纸 3️⃣出炉不用倒扣,稍微晾凉后,脱模
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