【碧蓝航线】满星俾斯麦~ 碧蓝新人第九期
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好的调味品只需要最基本的烹调手法就够了
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怪不得做菜不好吃，鸡精鸡粉鸡汁，你们都用错了
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山东菜都是火里取菜，如探囊取物，其他菜系可以？
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鲁菜中的108鲁菜中做什么举动都和108有关，108的起源是什么呢？
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鲁菜真的咸？
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鲁菜受欢迎的不是山东，而是大西北少数民族，这咋有点不合理呢！
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北方月饼只有甜的，为啥我记得还有咸鸡蛋的？
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盐是盐味，醋是醋味，没有其他味道
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就这个佛跳墙，吃过的我看看
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一代鲁菜大师竟然说这个菜最“难”有没有如此同感的
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鲁菜的烹饪技法几乎包含了国内所有的技法，不服来辩
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菜的特点太多，就导致都是大杂烩，没有味道
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山珍海味就是八珍里边的
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没有那金刚钻不能揽瓷器活，正宗的鲁菜才能叫鲁菜馆
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鲁菜文化博大精深，和其他菜系不同，各有各的特点
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吃鱼不过血就对了
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是不是主料味不足的都是厨师手艺不行
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婚宴中还有琉璃丸子？见过的我看看有几个。
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芹菜肉丝不过油咋吃呢？
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月饼地不地道看青红丝就对了
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丈母娘疼不疼你，就看有没有这道菜
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木须肉，苜蓿肉还是木樨肉，这些都不重要，重要的是它们都是鲁菜#木须肉#鲁菜#李培雨#烹饪#饮食文化
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你们洗过大肠？
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海参的做法一般都是红烧或者葱烧，今天不一样，鲁菜的经典菜式—肘子扒海参，肘子和海参二者结合，味道一级棒哦
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考验厨师刀工的时刻到了
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意境菜是进入国际社会的一个阶梯尤其是王义均大师
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来山东必吃的胶东代表菜，看看你吃过几道
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鲁菜黑乎乎，咸乎乎，粘乎乎，主要体现山东人的厚道
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把子肉家常版做法，鲜香美味不油腻，配上米饭太香啦
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没有味道的食材交给鲁菜，要不然咋说是八大菜系之首呢
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黑龙江其实是白龙江《闯关东》带去的不光是团结，还有咱们的鲁菜文化。
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带血的东西，厨师做出来才是最鲜美的
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正儿八经的厨师还是得用盐，少用调味品
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北京以鲁菜为代表，鲁菜在北京菜中占据了半壁江山
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不愧是特级厨师不仅工作经验丰富，厨艺也是了得
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越是重要的宴席越需要提前试菜，菜品的食材，口味都要试菜后才能确定
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现在的刺身在过去的鲁菜中是“生吃”，大多数人都不敢轻易尝试。
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鲁菜就跟古代作战一样，充当先锋部队的是胶东菜
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腥臊膻到底怎么去掉？大师给你一步到位
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对菜系的认知不能以偏概全，每种菜系都有其独特的特点和风格。