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京东 11.11 红包
小炒之皇?今天给大家带来了一道百年经典粤菜中的小炒皇!大家说说炒得怎么样?
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行走十几年的炒锅师傅,教我们一道辣烧水潺,大家看看烧的怎么样!
今天一大早10年的行政总厨自己买了条鱼来说要教我们做一道简单又好吃的煎焗白鳝鱼,大家看看表演的怎么样?
开胃下饭酸辣土豆丝,来看看粤菜师傅如何把一个土豆,做成即简单又好吃的家常菜,酸辣士豆丝!
临近下班了,VlP客人非要加了一份炒饭!而是03年打荷仔说这道他会 接下来看看这位年轻人的手法可以做炒锅了吗?
粤式小炒皇|大排档经典粤菜,粤式小炒皇,小炒皇讲求的是镬气,材料品种多,味道复合
利苑出来粤菜大厨就是不一样,每一个操作都是那么多赏心悦目!
今天1万8的粤菜师傅说要表演一道碧绿XO酱炒虾球给我们看看!你们觉得怎么样评论区说说!
炒锅大师遇到这种场面如何应对,请申请出战!美味不打烊
广式小炒皇
粤菜有传统,就无正宗,今天接这是03的炒锅师傅,操练一道,三色椒炒元贝,大家看看出去能不能当粤菜总厨!
北京厨房古志辉大师制作干炒牛河。
听说店里来了这位粤菜师傅是 刚刚从利苑出来的,就炒了一份芥兰炒羊肚菌就要18000一个月?
来看粤菜老七如何教你们炒一个简单好吃又正宗的黄金蛋炒饭!夜宵必备。
粤菜有传统,就无正宗,今天粤菜老七给大家分享一款熬制虾汤的教学,接下来大家看看是如何操作!
一大早来到12年的厨师长就要炒一道他去闯东南西北最拿手的葱爆和牛粒给我们试试味!
今天挑战全网第一 古法干炒牛河。
今天中午给米其林出来的粤菜师傅买了一冰瓶红牛 然后他教我做了一道588一份的鲜花椒牛小排!
炒个菜跟跳舞似的,不知道是哪里的手法?
今天来了一个05年炒锅 试了个荷兰豆炒腊味 要价8500 总厨看见他扔马兜 叫他回去等通知 !
今天店里来了一位粤菜师傅过来试菜,要价19000,于是行政总厨让他试一道碧绿炒元贝,大家看看值不值这个价位?
粤菜有传统 就无正宗,今天来自川菜的老师傅表演一道,正宗的川味麻婆豆腐煮波龙,大家看看出去给他开多少合适!
粤菜师傅说一份合格的干炒牛河 要够锅气 吃起来要烫嘴 吃完盘子里不能有一滴油 大家看看粤菜老七做的这个怎么样!
【大师的菜·功夫小炒皇】粤菜小炒的巅峰之作—功夫小炒皇,火候锅气缺一不可
粤菜有传统就无正宗!今天粤菜老七操作一道芦笋炒虾球,给大家这手法跟出品开多少工价合适?
你学厨师这个行业,如果有她愿意跟着你,要提前告诉人家,我们家条件不好,让她问问家里意见!
今天店里的加年轻老板娘要吃一道湘菜,特别要求,肉“一定要多不然怕不够吃,于是做了10年的厨师长做一道湘西小炒肉,大家看看这道菜做的正宗吗?
曾经在利苑工作了8年的师傅嫌弃我切葱丝慢,现场表演怎么切
今天从四川过来的一桌客人,自带了一条翘嘴,过来加工要求用辣椒蒸,于是请出做了10多年的上什总监操作一道,鸡油椒麻蒸翘嘴,大家看看这出品和加工费该要多少合适?
今天店里来了一个01年应聘粤菜炒锅张口要价1万6,行政总监让他试了一道鲜花椒爆东山小管!接下来大家看看这位年轻人的手法值不值?
听说店里来了这位粤菜师傅是 刚刚从利苑出来的,就炒了一份淮山炒虾球就要18000一个月?
前生风花雪月,今生炉火纯青
来看看 利苑十大小炒之一 最考功底的一道 死亡炒小瓜!
早上一来 做了10年行政总厨的说要给我们表演一道 碧绿炒东星斑。
一大早来了一个从利苑粤菜师傅来我这做600一天的兼职 ,说要表演一道鲜花椒牛小排给我们看看他技术怎么样!
听说今天来了一位老七师傅,说是从北京出来的,上来要价13000,行政总厨让他炒了一个葱爆花椒牛肉粒看看怎么样!
老是有人说在家庭中做的炒饭一坨一坨的又不好吃,接下了看看01年的粤菜老七,是如何把一份普通的米饭炒的粒粒分明,而且还润喉又香口,大人小孩都爱吃!
快下班的时候新来的炒锅师傅说要表演一个碧绿炒带子 大家来看看他表演得怎么样!
利苑大师上来要价一万八,看见他这个清澈见底的清汤值不值
你们觉得这个葱花煎蛋做的怎么样?你们想吃吗?
粤菜有传统就无正宗!今天00年粤菜炒锅 操练一道百花煎酿羊肚菌 接下来大家看看打几分比较合适!