京东 11.11 红包
52岁的大叔。第一次做出香肠卷，本人非常满意。来不了我们这边的，配方分享给大家：面粉500克，酵母3克，老面种80克，碱面适量，白糖4克，盐2克，温水265克
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馅饼配方面粉500克 酵母3克改良剂2克 白糖2克老面30克 温水345克
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包子机速冻水煎包配方：面粉500克，酵母3克，白糖5克，水260克，和好面，面团发两倍大小，压面加蓬松剂，做成包子的形状放冰箱即可#生煎包 #水煎包
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冬天用包子机大批量的做包子发面，天气比较冷，发出来的包子发黄塌陷，等等各种各样的原因，面粉500克，老面130克，酵母6克，白糖5克，碱面0.5克，温水260克
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一斤面八两水，软面鸡蛋饼配方：面粉500克，鸡蛋两个，水400克，盐4克，味精三克，葱花15克，鸡精两克#鸡蛋饼 #早餐饼 #面食
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面粉100斤，老面30斤，复配面粉改良剂30克，白糖200克，面皮改良剂20克，酵母500克，温水60斤，包好包子上笼蒸8分钟即可#包子机 #包子机发面配方
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蓬松暄软，不起皮不回缩，黑米馒头配方：面粉500克，黑米粉200克，白糖15克，酵母5克，碱面0.5克，老面130克，温水360克#黑米馒头 #馒头 #包子铺
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商业版奶油小馒头做法：面粉500克，纯牛奶100克，奶粉20克，馒头改良挤3克，老酵50克，白糖5克，温水适量#奶油小馒头 #小馒头#奶油馒头
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香肠卷不起皮和面配方：面粉500克，酵母3克，老面80克，白糖8克，碱面适量，温水260克#香肠卷
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用包子机做炒馅包子，馅料下馅不流畅，面皮起皮该如何解决？面粉50斤，酵母260克，老面20斤，碱面适量，水30斤#包子机 #炒馅包子
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冬天用包子机做出来的香菇青菜包，包子面发的比较慢，发面发不好，冬天快速发面配方：面粉500克，酵母6克，老面120克，白糖5克，改良剂2克，温水260克#包子
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鲜汁大肉包配方：面粉500克，酵母三克，改良剂两克，老面80克，白糖5克，水260克#鲜汁大肉包
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红糖发糕配方：面粉520克，老面110克，酒曲一克，老红糖40克，白糖8克，发糕蓬松剂1克，温水275克#发糕
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冬天做包子馒头花卷最头痛的就是发面，发面发不好，导致做出来产品不稳定，面粉500克，酵母3克，老面80克，改良剂2克，碱面适量，温水270克#早餐 #馒头 #…
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我真的尽力了，夫妻两个人将近60岁，从来没接触过这行，什么都不懂，年纪还大，一切都是未知，今天来到我们现场第三天，第一次做包子能做出这个效果真的不容易
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生活的苦只有自己知道，两个儿子压力比较大，将近60了，来之前还担心机器会不会使用，能不能做出好的包子，自己用红豆熬成豆沙馅，把面粉变成包子#包子 #包子机
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发面小笼包手法教程配方：面粉500克，酵母3克，老面60克，白糖5克，改良剂2克，水260克#小笼包 #速冻包子 #包子
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樱花包子配方：面粉500克，酵母3克，樱花40克，面皮柔软剂2克，白糖8克，温水260克#樱花包子 #包子机樱花包子#樱花小笼包
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包子铺包菜馅料配方：包菜500克，香菇45克，胡萝卜适量，盐5克，鸡精6克，味精5克，胡椒粉一克，油20克#早餐 #包子 #早餐店
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一斤面，一斤半水，鸡蛋两个，复合香辛料3克，盐4克，味精2克，鸡精3克，葱花适量#鸡蛋饼 #早餐饼 #烙饼
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凌晨3:00起来的比较早，夫妻两个人比较辛苦，还伤身体，速冻生煎包配方：面粉5斤，酵母20克，改良剂5克，白糖15克，老面800克，油30克，水2.6斤
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52岁的大叔练习花卷手法，这个年纪还在努力奋斗，真的让我们年轻人汗颜
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包子机做菜包馅料下不去，菜馅出水严重，口感不好吃，蒸出来的包子发黄开裂，解决方案：面粉500克，酵母3克，白糖5克，老面90克。温水260克。#包子 #菜包
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红糖发糕做法流程配方：面粉1千克，老红糖190克，发糕改良剂2克，老面150克，酒曲4克，温水550克#发糕 #红糖发糕
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不管是做速冻包子还是现做包子，掌握经验和技巧都有一个过程，做的时候流程发给我，按我们的讲解。进行相应的改变。经过一段时间的练习，都能做出好的包子成品
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宁波早餐店老板学习红糖发糕流程配方：面粉500克，老红糖90克，发糕改良剂1克，老面60克，酒曲2克，水260克#发糕 #红糖发糕
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包子店奶黄馅配方： 黄油50克，鸡蛋六个淀粉35克，面粉80克，奶粉40克，纯牛奶260克，白砂糖60克，复合料乳180克，奶油20克#奶黄馅
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想在俄罗斯做餐饮，包子不会做，设备不知道买哪款好，还担心设备三天两头的坏，担心稳定性，来到我们现场品尝了机器做出来的包子馒头，相关的产品，来到我们现场品尝了机器
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香菇青菜包馅料配方：青菜500克，香菇45克，香干55克，鸡精3克，味精7克，盐5克，胡椒粉1克，大豆油适量#早餐 #菜包 #包子
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早餐店老师傅下面剂子手法
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老母鸡一只，猪皮15斤，葱姜适量，猪皮出水，把猪毛油脂去除，小伙伴熬两个小时即可，做好的猪皮冻汤汁非常鲜，做鸡汁灌汤包包子都非常适合，满满的胶原蛋白#猪皮冻#鸡
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夫妻两个人花8000元买了一台包子机，做出来的包子炸口开裂，粘牙发黄，能解决吗？是机器问题还是配方问题，同行们你们都遇到这种问题了吗，山西的老板联系到我，花了…
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宁波的夫妻两个人早餐店开在学校旁边，做些年轻人喜欢吃的产品，玉米香肠卷配方分享给大家：面粉500克，玉米粉150克，酵母5克，老面80克，白糖5克，温水300…
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用包子机做出来的小笼包，面皮开裂，底子容易破，主要是你的成型参数不对：我们主机运行速度40，压轮16，馅料数值22，卷速18，切刀19，机器整体运行速度掌握
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冬天天气比较寒冷，该如何发面？我们可以采用发酵箱来配合：和面的时候，适量加点温水配方分享给大家：面粉500克，老面120克，酵母4克，碱面适量，白糖5克，温水…
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冬天用发酵箱发出来的小笼包子，塌陷表面湿哒哒的，蒸出来的包子发黄该怎么解决：温度调30～45之间，湿度50∽80之间#包子 #发酵箱 #小笼包
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可批发，早餐店红糖发糕配方：面粉500克，红糖40克，发糕改良剂1克，老面80克，酒曲1.2克，温水260克#红糖发糕 #软糯香甜 #早餐
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包子店速冻麻球配方：糯米粉2斤，泡打粉13克，白糖162克，食粉3克，温水700克，面和光滑包入豆沙，沾上白芝麻，卖的时候两面炸金黄即可#速冻麻球#麻球做法
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灌汤包之所以汤汁多，主要是皮冻，肉馅处理好打上适量的水，和皮冻搅拌均匀，蒸出来的小笼包汤汁丰富，味道鲜美#皮冻 #灌汤包 #小笼包
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称一个小米南瓜粥的配方，电子秤克数看错，调料又称错，年龄大了领悟能力慢，称一个配方成了一个半个小时，真的心态崩溃了，但是年龄大了也慢慢就不动手学不会，
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包子机粉丝馅不卡馅料制作流程#早餐店 #包子机