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《米 饭 杀 手!》
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小炒肉制作过程: 1.辣椒去籽滚刀切。 2.空锅倒入辣椒干煸,辣椒表皮呈现虎皮状态时加入盐巴,翻炒均匀。 3.锅中底油放入肉片,煸香后加入豆豉、葱姜蒜。倒出多余油脂。加入花雕酒、酱油、蚝油、盐巴、白糖、松茸调味料、白胡椒粉,翻炒均匀。倒入辣椒,煸香,最后加入小米辣。 简直不要太简单,快和夏叔一起试试吧!
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