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柠檬干煎鸡|谁发明的这个神仙吃法!清新不腻巨好吃~
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做法: 食材:鸡腿肉 柠檬 洋葱 蒜片 小米辣 香菜 (柠檬记得去掉柠檬籽) 1-腌制鸡腿肉,2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐、黑胡椒、姜片、1勺淀粉,抓匀腌制20分钟。 2-油热下鸡腿肉,中小火煎至两面金黄,鸡肉煎熟后盛出备用。 3-锅留底油,下入洋葱、蒜片、小米辣炒香,倒入鸡腿肉翻炒均匀,最后加入柠檬、香菜翻炒均匀即可。
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