“开国第一菜”炒软兜vs“筵席大菜”炸脆鳝~
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大爷二伯齐上手，这道【糖醋里脊】注定不一般！
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这才是萃华楼正宗版！黄酱裹鸡丁，似漏似不漏~丨酱爆鸡丁
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大爷“化腐朽为神奇”，这道煨脐门你绝对没听过！
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金色传说【避风塘炒大虾】，连虾壳都不能放过！
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传统鲁菜九转大肠，焦香软嫩，色泽诱人，教你在家轻松做出来！
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川菜宫保虾球，调汁是关键，学会了“万物皆可宫保”！
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隋卞一做 |你们叫我鳝鱼仙人？那就看看“鳝鱼仙人”的响油鳝糊怎么做？！
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国宴大厨教你脆皮糊：脆皮炸生蚝，十几年的传承老手艺！
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细筛搅打500次，只为弹嫩爽滑无渣无刺！丨国宴蟹黄鱼丸
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斜刀剞直刀切，热焯冷砸！配上秘制酱汁，麻辣鲜香滑嫩脆~丨脆爽腰花
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徒弟首次献艺做了两只【熏鸡】，色泽诱人底味十足，二伯直呼要二两小酒～
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汁儿浓肉嫩豆瓣鱼，扒一块肉裹一层汁儿，配上米饭好吃到炸！
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河南特色八大碗，大厨教你在家做【黄焖羊肉】
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【韭菜盒子】好不好吃，调馅儿是关键
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【怀胎鳜鱼】两百年历史的国宴菜，连汁儿都不能放过！
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肥四瘦六做馅，外焦里嫩，堪称“京城第一焦溜丸子”！
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为什么酒店做的圆白菜，又脆又嫩不出汤，原来技巧有四—【炝炒莲花白】
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牛肉天花板！三酱合一勾芡，先炸后压，浇汁那刻直接馋哭！丨国宴酱烧牛肉
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你以为这是一块东坡肉嘛？国宴大厨解密吃了不长肉的“肉”！
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脆软嫩是标准，不复炸是规矩！吃的是味道，传承的是文化~丨抓炒虾仁
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【黑咖牛肉饺子】牛年的第一顿饺子，要吃咬一口爆汁的那种
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比小酥肉大“亿”点点的大酥肉，咔咔脆，上桌秒光！
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吃了十几根羊肉串，你居然和我说是假的？
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【豉椒鸡丁】大粒的肉丁，鲜香又美味，大妈吃了都说好！
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第一回：晚餐大师解封再出山，西餐烤鸡难过二伯关丨迷迭香烤鸡
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将葱姜发挥到极致做出的豆腐，爆浆不止亿点点｜葱烧包浆豆腐
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【虾皮炒冬瓜】脆脆的，糯糯的，猜你肯定没吃过！
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汇集多种食材精华的霸气菜——【鲍汁盆菜】
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粤式小点心水晶虾饺，三刀出面皮，馅儿香皮薄，一口一个真过瘾！
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国家级评委的私房鱼！先腌再炒最后蒸，浇油那刻直接馋哭~丨剁椒鱼
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国宴香酥鸡腿！拍粉炸至金黄，一口咬下咔咔脆~
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可以在家做的京味菜—【米粉肉】，肥而不腻，瘦而不柴，香味四溢，入口即化。
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江湖菜鼻祖，花椒是关键！配上米饭来一口，麻辣鲜香烫~丨毛血旺