很多餐饮店都经常遇到的一个问题，高汤容易坏保存难，原因是你这几点没做好，教你一个无限循环使用高汤变“老汤”的方法，不仅降低了高汤熬制成本，还提升了高汤的味道！
发布人
打开封面 下载高清视频 观看高清视频 视频下载器
...
老师傅分享餐饮行业中，高汤无限循环使用的具体方法步骤，再也不用担心高汤的保存问题了！
...
牛骨高汤的保存
...
高汤的保存就两种方式,一个是早晚烧开，一个是冷冻
...
“万能高汤”教学视频，一看就会，有了它，煮粉、煮面、煮菜，煮什么都香！
...
自制浓汤宝，炒菜、煮汤、煮面、做火锅汤料都能用，1分钟学会
...
高层的保存并没有那么难，只要早晚烧开掌握要点，可以使用一年
...
用1只鸡骨架熬5斤高汤，汤白不腥，香浓似牛奶，保存方便随用随有
...
5块钱100斤高汤不建议用，给大家推荐个低成本的高汤熬制方法
...
【后厨】_高汤的保存就两种方式,一个是早晚烧开，一个是冷冻
...
为什么你煮的面总是没有外面面馆的香？因为你的高汤不行，今天我就来教你正确的高汤熬制！
...
汤白鲜香的牛骨高汤详细做法教程
...
燕喜堂主厨邓君秋师傅，教你在家也能轻松制作的高汤和清汤，最后还有保存方法奉上！
...
高汤熬好放到第2天就变酸？主要有3个原因，店主教你方法能用1年都不酸！
...
小吃店里的高汤怎么保存？小吃店主教你3种方法，保存方法对才不酸不变味！
...
第三集：牛肉面制作商业配方8000元学费学来的，牛骨高汤的熬制，想开店的朋友收藏吧
...
不用肉也能做高汤？大厨教你6种素高汤做法，汤白味浓，干货收藏
...
卤味老汤可以一直吃吗
...
面馆的高汤怎样保存，才能省钱！ 我是秦皇岛开面馆的赵师傅#牛肉面 #餐饮创业 #面馆
...
居家备餐必看｜可冷冻蔬菜高汤｜万能百搭减脂蔬菜｜咖喱罗宋汤食材｜美颜护肤抗癌蔬菜
...
酒店里的粉汤是怎么熬的？满满的小技巧，想创业的朋友可以参考下
...
大厨公开高汤熬制全过程，众多硬核原料8小时熬煮，滴滴都是精华
...
只因喝了隔夜牛肉汤，大爷被送进ICU！这些不良习惯你中了吗？
...
一碗什么样的汤能让顾客吃粉的时候把汤都喝光，就是这个粉面高汤
...
馄饨店高汤的熬制、使用和保存方法技巧，店主经验分享，干货收藏了！
...
大厨分享“小吃店高汤熬制”方法和过程，想开店的可以收藏了
...
做好以下3个细节，教你学会熬制高汤
...
家庭速成“万能高汤”，轻松几步就搞定，有了它，煮什么都超香
...
高汤熬制和保存不能错！小吃店主分享正确方法，可清可白又不酸
...
用1只鸡骨架熬12斤高汤，香浓似牛奶，纯天然配方大厨免费分享！
...
【保姆级教程】小白在家怎么熬出万能高汤？
...
一周备餐 | 6款养生汤冷冻保存备餐思路 | 全家喝了都夸
...
高汤的熬制方法，小吃店主教你6个窍门，简单易学还通用！
...
百年老汤真的存在吗？什么又是百年老汤，取决于你的店？
...
老师傅教你高汤熬法，学会做米线、酸辣粉、面条、火锅味道都很棒
...
做小吃离不开这一锅高汤，配料少味道好，煮面煮粉卤菜火锅都适用
...
炖排骨汤，这三个问题最容易忽略而做错，老师傅的经验和技巧都教你~
...
#老冯教你做#之《吊高汤》
...
硬核学厨 | 五种高汤一次性学会！从法餐到日料都离不开的灵魂
...
夏季卤水容易坏？厨师长教你5个卤水保存的技巧，养成百年卤水
...
一口高汤40年的功夫，从此茶汤色有了定义，硬菜也不再为惧~丨国宴吊汤