V
主页
#老冯教你做#之《吊高汤》
发布人
吊高汤,好多朋友对这个感兴趣,今天我带着大家操作一遍,保准您一学就会!
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
用素高汤做菌汤面,眉毛鲜掉一根不剩!
一口高汤40年的功夫,从此茶汤色有了定义,硬菜也不再为惧~丨国宴吊汤
超鲜的素高汤~做一次吃一周
大厨公开高汤熬制全过程,众多硬核原料8小时熬煮,滴滴都是精华
鲁菜的精华,吊汤,都知道吊汤,这吊字何解没几个人说的清楚吧。全网最详细的吊汤教程来了。
一刀下去,我愿称之为肝帝!
吊汤———猪骨高汤
“万能高汤”教学视频,一看就会,有了它,煮粉、煮面、煮菜,煮什么都香!
【简简厨房】万能高汤2.0
燕喜堂主厨邓君秋师傅,教你在家也能轻松制作的高汤和清汤,最后还有保存方法奉上!
用1只鸡骨架熬12斤高汤,香浓似牛奶,纯天然配方大厨免费分享!
高汤的保存就两种方式,一个是早晚烧开,一个是冷冻
鸡蛋高汤
师傅熬高汤七个小时,我三花淡奶七分钟。师傅的汤被骂有点咸,我熬的直夸鲜,那当然啦不被夸的话我的浓汤宝汤王味精不是白放了吗。
为什么你煮的面总是没有外面面馆的香?因为你的高汤不行,今天我就来教你正确的高汤熬制!
小吃店里的高汤怎么保存?小吃店主教你3种方法,保存方法对才不酸不变味!
用鸡蛋熬制的高汤,鲜味一点也不比鸡汤差,做法简单,6分钟搞定
老师傅勿点!传统高汤,有很多玄学...
家庭版:吊清鸡汤
【保姆级教程】小白在家怎么熬出万能高汤?
【素高汤】学会2种素高汤,烧菜调汁一级棒!
吊汤———顶汤
吊汤———上汤/二汤
谁跟我说鸡蛋高汤简单的?
烤得焦香的牛骨,竟然只做成牛骨高汤?!能先让我啃一啃牛骨再做汤吗?
不敢用味精?跟老师傅学吊高汤,一锅汤解决所有问题,口味极鲜
素高汤清甜鲜美低热量
#老冯教你做#之《酱棒骨》
家庭速成“万能高汤”,轻松几步就搞定,有了它,煮什么都超香
吊汤———浓汤
法式高汤,看完这篇就入门!高汤是法餐调味的基础,一起来学基本功
如何做出好味道吊汤,方法技巧毫无保留,满满的都是干货!
自制浓汤宝,炒菜、煮汤、煮面、做火锅汤料都能用,1分钟学会
用鸡蛋熬制的高汤,鲜味一点也不比鸡汤差,做法简单,6分钟搞定
用素菜也能做高汤?大厨分享蔬菜版素高汤,汤鲜味美,营养又好喝
原来做牛骨高汤还有这么多讲究,牛骨高汤制作方法
正宗参鸡汤,5分钟学会!热气腾腾来一碗,味道更鲜美~
不用肉也能做高汤?大厨教你6种素高汤做法,汤白味浓,干货收藏
老师傅教你高汤熬法,学会做米线、酸辣粉、面条、火锅味道都很棒
【大师的菜·开水白菜】川菜制汤的巅峰之作“开水白菜”,看似简单却内藏玄机,大师为你揭秘!