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清代文人袁枚笔下的重阳小食:是香甜软糯的栗糕吖!
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之前看了一本清代的烹饪著作典籍出自清代诗人、散文家、文学批评家和美事家袁枚先生的《随园食单》。 书中的点心单里有一道美食特别适合秋冬时节,名叫栗糕。袁枚先生说这是一道重阳小食,恰巧临近重阳,在家做这道糕点再适合不过了。 看了之后收获颇丰,以后会慢慢选取其中的美食复刻,大家期待一下吧!
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