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好看更好吃🔥超可爱的兔子碱水包教程🐰
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今天来做碱水包✌🏻,这次把他们做成了可爱的兔子🐰造型!对了,⁉️⁉️⁉️关于模具能不能直接摆放碱水面团,实测还是推荐你们垫个硅油纸比较稳妥哈! . 今天的这个配方真的超百搭,用厨师机揉的话,前后6分钟左右就能搞定!还可以加入20%的老面来延缓老化。 . |高筋面粉: 200克 |干酵母:2克 |猪油:10克 |水:100克 . 👉🏻猪油也可以替换成黄油,就是把所有的食材一起放入揉面缸,水的话推荐用凉水,避免酵母太活跃提前发酵,面团过于松软! . 如果制作过程中有任何其他疑问的话,评论区给我留言 或者来直播间聊天,左下角↙️预约,一起做点好吃的!
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