V
主页
京东 11.11 红包
家里煮冷冻馄饨饺子,经常粘皮破馅,中华面点邓大师教你轻松搞定,实用小技巧。
发布人
在家里煮冷冻馄饨的时候为什么老是会破皮,邓大师是专家,有什么小窍门可以教教我们只有冷冻馄饨的时候,冷冻水饺的时候,千万不要水开了放进去,我建议你水烧到80度,七八十度的时候把冷冻的饺子馄饨再下锅,下锅的时候一定要推动一下,但是更重要的是什么?水稍需要多一点,我们一般来说26克到30克,这个皮的质感是煮的,是耐煮度这个馅的这个比例的最佳,我们叫黄金搭档,因为水不开嘛,它会粘锅底,还有一个呢,煮的点心千万一定要记住,不能大火让它滚一滚,你就破了,要什么?要沸而不腾。
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
邓修青十大名厨教你做完美搭档:香菇豆干菜包
葱油饼已经卖到5元了,中华面点大师邓大师带你实现葱油饼自由
中华面点大师 邓大师教你选择食用油,不要再浪费了
邓修青上海十大名厨,老面的味道,至今有多少人知道?!
天冷适合吃的早餐!百吃不腻的馄饨要这么做才好吃!
天冷要多吃白萝卜,教你一个新吃法,外焦里软,简直太香了
邓大师教你吃包子中的王者,鲫鱼嘴包子
韩国街头摆摊10年的冷冻水饺,滋滋冒油的饺子🥟
馄饨汤,吃馄饨不是重点,但是吃馄饨就是为了这口汤。汤鲜味美,好吃又营养。
谁能拒绝这鲜肉馄饨!皮薄馅大超鲜美,万能肉馅一看就会!
中式面点传承 中华面点大师邓大师教你怎么蒸流沙包保证不破皮
用圆酥的手法做馒头,原来这么好看好吃😍
饭店的馄饨为啥那么好吃,教你不外传秘方,鲜嫩多汁口感滑嫩
邓修青上海十大名厨揭秘好吃肉包制作
邓修青上海十大名厨告诉你选对了面粉,你就是面点大师!
邓修青上海十大名厨:跟着大师做虾饺一定让你令人刮目相看
邓修清十大名厨告诉你做包子不用发面,解决发面一拉就断的问题。
难以置信!如果家里有面粉、水和盐,任何人都可以轻松制作
中华面点大师 邓大师和你说说生煎包的卧龙凤雏:小杨和大壶春
面点越鲜艳,能吃吗?
邓修青上海十大名厨教你制作糖糕的独家秘籍
邓修青十大名厨传你夏日爆款冷面制作技巧
不管煎什么鱼,切记不要直接下锅,教你绝招,鱼肉不粘锅不破皮
外酥里嫩!一招搞定最好吃的炸鸡做法!
桂花拉糕邓修青名厨教你适合家里做,关键技巧虽小但多,好吃到赞不绝口。
小学生早餐不重样|菜肉大馄饨、厚蛋烧、紫薯芒果球
邓修青上海十大名厨教你做包子最关键的点
万能冰淇淋馄饨肉馅,可以调成各种味道的馅料,干净卫生,味道很不错,一次成功!
邓修青上海十大名厨教你家里擀面条怎么做更好 配方秘诀
大师告诉你,如何控制好发面
白菜猪肉炖粉条要想好吃,一定要记住这几个诀窍!香味十足,上桌连汤汁都不剩
【冰淇淋肉馅】就一个绞肉机能做好,搭配各种配菜包馄饨饺子都好吃!
【早餐牛肉面】十几分钟的过程1分钟的视频,早餐轻松搞定!
邓修青上海十大名厨 带你做经典点心羌饼
五分钟学会包馄饨,厨房小白看过来!
黄桥烧饼的制作要点早餐制作,邓修青十大名厨告诉你要点
🍁秋天的桂花就应该揉进我的馒头里
邓修青十大名厨食品安全卫士:告诉你染色馒头在上海罚的有多重
杂粮煎饼做法大公开,邓修青十大名厨首度公开家里做的窍门
我从来没有吃过这么简单、快速、美味的酥皮面点。一种全新的方法