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香港故事-老店情未了.贰:第十一集(上)来自香港的酒庄
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香港故事-老店情未了.贰:第十一集(上)来自香港的酒庄 永利威酒业,1876年在广州成立,1905年搬到香港上环经营,主要售卖中式酒:五加皮和玫瑰露,第四代程先生中医出身,配方传给儿子,是现时第五代执掌人。环顾店铺,摆放很多具有历史意义的相和画,就是包装和商标,背后都有耐人寻味的故事。酒亦可入馔,有主厨热爱香港老字号,运用中式酒烹调法国佳肴。时移世易,原材料难求,厂房也搬到澳门,凭借父亲辈留下的制酒技术和镇店之宝,维系着百多年的基业,成为精神上重要的支柱。 紧贴香港电台最新动向,立即追踪 Weibo:http://t.cn/A6ayyEIS B站: http://t.cn/A6TpHBMK
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