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【大师的菜·渔面】百年四代,手艺传承,用鱼做面,大有名堂!
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【粤菜】换种方式来吃鱼!大厨展示顺德百年名吃——渔面。
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一条鱼,还原100多年前的非遗鱼面
用鱼肉做的鱼丝面,你吃过吗?油炸凉拌清炒都好吃,吃鱼不见鱼
鱼丝面,用鱼肉做成的面条,鲜香美味,可煮可炒可炸
湖北特色美食,鱼面
光剁两条鱼就花了两小时,这么麻烦为什么湖北每年这个时候都会做鱼面呢?
越秀|鱼弹妹,广州老城区做手工鱼面的~从小馆子到酒楼基本都试过,今天这个鱼面至少目前是我能找到的口感最好的一个。
(1)鱼面主产湖北,与各种肉类炖煮,其味无穷
顺德鱼面,来至世界美食之都顺德的一张名片,小九今天体验了一把
今天来复刻一下潮汕的鱼面,没一口都吃到没有骨头的鱼肉
这就是湖北味道,一盘香喷喷的炒鱼面满是儿时的回忆。
这就是渔民的智慧吗?是时候看看福建传统美食鱼面的真正实力了!
福州连江黄岐有道海鲜炒鱼面鱼面Q弹好吃极了
浓汤鱼面 | 鱼骨制汤,鱼肉做面,口口鲜美,实乃一绝!
秋天的第一碗鱼面,吃再多也不胖~
终于找到了,这才是我要的衡阳鱼粉做法,步骤简单易懂,太实用了
鱼面排骨汤,湖北特色美食,好吃到怀疑人生。
鱼汤面,汤是灵魂,汤白味浓,滴水成珠,十斤鱼煸炒熬一锅汤,吃货一般凌晨四点去喝头遍汤。
家庭版蘑菇焖鸡教程来了,香浓入味,下饭超级香!
挑战不可能的还原!豆腐能否做成肉和面条?
家乡的味道之鱼面
20斤的大头鱼做成鱼面是什么味道?太奢侈了
鱼汤这样做 像牛奶一样白 |鱼汤面|Jrake|
这不是一碗普通的面条,而是用鱼肉做成的鱼面,味道鲜美,又爽滑
把一条鱼做成面来吃,潮汕炒鱼面,鲜香无腥爽滑弹牙,吃过的人都赞叹不绝
耗时一年!终于还原出小当家凤凰水晶!
爆炒鱼面!湖北人必吃菜
小当家:你在教我做饭?
20多一碗面鱼太贵?面点师教你和面,口感Q弹爽滑,3块钱就能做
用鱼肉做面,还要在面里酿入整根鱿鱼丝,试做动画片里的面非面
湖北麻城鱼面,吃鱼不见鱼的一种面,炒着吃真香
【品城记】虽说没有一条鱼能活着游出顺德,可是把鱼做成面条,也是够有想法的!
【鱼面】鱼肉神奇的做法,把一小团肉变成一大片肉,口感Q弹,清淡又鲜美
喜欢吃面食一定要收藏,学会这种做法,不用手擀,一顿三碗不够吃
【家庭版】简易炒鱼面,炒一盘晚餐解决!
【品城记】吃鱼老字号,十几年来专注做鱼,路过都能看到阿姨在玻璃窗里手工操作!
吃鱼不见鱼!黄梅人的DNA动了!
【鲜美之源】云梦鱼面,源于自然的鲜美之味,让你流连忘返
500%灵魂还原中华小当家云龙炸虾
一斤鱼面,一只老母鸡,肥肥做土鸡炖鱼面,一个人吃五碗真过瘾
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