贵州的莽椒替你们尝过了，有点酸酸的糯糯的。但这是我自己做的也不知道味道正不正
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长这么大我也是第一次做贵州的莽椒，也不知道做的对不对
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贵州的红酸汤是用小西红柿发酵而成，色泽鲜艳，味道浓郁，煮火锅煮米线可太好吃了。
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这算不是土豆的神仙吃法了？
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在贵州，把所有配料炒在一起也是一道菜-鱼秋辣椒
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贵州地摊火锅要用到糍粑辣椒打好了。
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贵州人的早餐糯米饭来了，糯米裹着配菜，中间撒上油辣椒和白糖，听起来好奇怪但是好好吃
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在贵州豆花都有好几种吃法，这个青椒烩豆花，酸辣酸辣的值得一试噢。
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“辣鸡”在贵州是一种吃粉吃面的臊子，这样制好的辣椒臊子，鸡肉软糯不柴。
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贵州的酸菜不加醋不加盐，腌好的酸菜可以拿来炒、煮、凉拌。而且这个还是季节限定的油菜酸。
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贵州的洋芋粑有很多种。今天做的是洋芋泥的，炸好了外脆里糯的。
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吃火锅吗？贵州的豆米腊肉豆米。
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在贵州豆花里面有菜，再配一个辣椒水，简直了
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不要再说它是日本的纳豆了，它是豆豉，贵州的湿豆豉
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熬猪油顺便做点脆哨
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贵州过年蒸菜之蒸蛋卷，寓意着团团圆圆蒸蒸日上。
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贵州人的下饭菜，辣菜炒肉沫，说起来菜本身是有点微微苦的，但是炒起来就是很下饭
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酸菜洋芋小时候经常在外婆家吃。微微的有点酸辣，不管是菜下饭，还是汤泡饭都香
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脆哨洋芋简直是下饭下酒的首选，酥脆的脆哨再配上有点焦黄的土豆。
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贵州的杀猪饭来了，快来看看菜和你们的杀猪饭一样不？
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今天的盐菜肉以前只有过年和酒席上才能吃到，肉肥而不腻，盐菜也很下饭
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贵州豆腐圆子炸出来里面是空心的，外面是酥脆的，再配一个带有酸萝卜的辣椒水。完美
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糟辣椒炒洋芋，酸辣开胃，下饭又实惠
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拌面、做蘸水都离不得的油辣椒，正好用昨天的糍粑辣椒来做。
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秋天就要吃点酸酸辣辣的，贵州一家一坛的糟辣椒。炒菜，煮火锅，炒饭…味道好颜色还好看
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如果你来贵州一定要尝尝蛋包洋芋。如果你不来那我把做法分享给你。
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贵州的豆沙粑就做好了，拿来油炸拿来烤，都是香喷喷的。
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新洋芋焖去年的腊猪脚，腊味十足
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贵州盐酱是用豆豉来炒，炒好后有卤水的香味，平时吃蛋包洋芋，烙锅拌凉粉都可以用。
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贵州糟辣椒的用处是上炒天下炒地。拿糟辣椒炒猪心更是肉嫩味不腥。
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秋收了你们玉米都晒了没？我晒完就做了青椒烩豆米吃，泡饭太安逸了
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糟辣椒炒鸡杂算贵州特有的做法吧。酸辣的糟辣椒搭上鸡杂，连汤汤拌饭都香。
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贵州不是只有辣火锅，清汤的豆米火锅了解一下，浓浓的豆米炒成汤，煮上喜欢的蔬菜。
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记忆里的鱼香肉丝是拿糟辣椒炒的，记忆里的外婆走路还不需要人搀扶。时间再慢些吧,帮我留住这些人和这些味道！
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传统的凉面是用水面做成的，我们这边两块钱的水面做来就够一家人吃了。
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天天馋外面的拌蕨菜，今天自己也拌一点来吃，又脆又嫩，太喜欢了。
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不瞒你们说，这个萝卜干是留来没菜的时候吃的，但是这个萝卜干炒腊肉真的很诱人啊
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熬猪油的时候做一点软臊，好吃到停不下来
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自己种的瓜，摘两个回去，再用自己做的酱简单一炒，又是一道下饭菜。
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无糟辣，不黔菜。酸萝卜都可以拿糟辣椒泡，酸辣可口，冬天吃火锅正好拿来解腻。
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这个麻辣萝卜干是你在外面都问不到的配方，想知道为什么自己做的没有外面卖的好吃？来看看是少了什么？