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从业40多年的老师傅眼中最好吃的滑肉,晶莹剔透,汤鲜味浓
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从业40多年的老师傅眼中最好吃的滑肉,晶莹剔透,汤鲜味浓
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四川人爱吃的滑肉汤,如何做到晶莹剔透,不浑汤,详细方法来了
吃了30年金蝉,原来这样做最好吃,一口一个,嘎嘣脆,嗷嗷香
四川家喻户晓的滑肉,这样做汤鲜味美,营养丰富,绝对不浑汤!
我的下酒菜 素炒三丁
今天新来了一位从高端餐厅出来的粤菜师傅过来试菜,于是行政总监让他试一道 碧绿炒虾球 看看功底,大家觉得给多少工价合适呢?
一碗好吃的滑肉汤,从熬汤开始,不放鸡精味精,同样汤鲜味美
饭店的茄子为何总是比家里面的好吃,老师傅都是这么做的,安逸
切开一看,口水流一地
做白灼虾,用水煮是不对的,大厨教你正确做法,虾肉鲜甜巨好吃
第一次下厨必看,刻在中国人基因里的人生家常菜,我能吃一辈子
中国第一刀工月薪90000元:震惊您的眼球
今天新来了一个高端师傅,炒了翠绿黑松露炒百合 看看功底,大家觉得给多少工价合适呢?
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现在很多大饭店都用预制菜!成本低!预制菜也是合法的!
名震江湖的四川名菜滑肉汤,如何做到鲜香滑嫩不浑烫,方法很简单
下雨天必须喝酒聊天,一桌子下酒菜,边喝边聊侃大山,太惬意了
家庭版的毛血旺真的是太下饭了,麻辣鲜香再来上一杯纯橙汁压榨出来的橙汁太爽了!
三天不吃回锅肉,生活一点不幸福,只要吃回锅肉,三碗米饭起步
按照老师傅的方法,做出来的素菜色泽艳丽,不出水不出汤
三娃嘴馋,搞一块牛肉做水煮牛肉,太安逸了,两口子吃嗨了。
四川的泡椒名声在外,大师傅会这样子泡,不用老母水,15天可用
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粤菜师傅面试为什么要试菜心 老七个人认为一个菜心体现出 用油用火调味 埋欠 锅气 食材生熟度把握和功底 体现得淋漓尽致 !
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太好吃了!!你们都给我去做!!
身为厨师,不再碰肉。
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这道菜饭店卖三五十在家也就5块钱,这就是麻婆豆腐的魅力
我最喜欢的南充菜,这样做超级下饭,几块钱就搞一大盘,太安逸了
这样子做的面条,简直不要太安逸了,三娃一下子干了两碗
鸡肉的香味和鲜花椒的鲜味完美融合,你不做一次可惜了
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