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还在吃奶油冰淇淋吗?万能百搭Gelato基础配方!低脂又美味!
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在店里要卖到三十块一个球的 意式冰淇淋Gelato, 其实在家也能做。 今天来做个蜜瓜青柠口味的, 清香爽口又低脂! 这期我们会解锁个Gelato的万能基底配方, 配料表超干净, 都是家里很容易买到的食材。 在此基础上搭配自己喜欢的水果等, 再有一台给力的冰淇淋机加持, 就能作出各种口味的意式冰淇淋, 在家轻松实现Gelato自由! 【Gelato基底:】 牛奶250克 淡奶油80克 砂糖50克 奶粉15克 蜂蜜15克 木薯淀粉或吉利丁2克 【其他食材:】 蜜瓜150克 一个青柠的皮
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