天河｜养鱼苏的庄园，刚来广州时其实挺难理解当地的清水火锅是什么鬼，后来到顺德中山这些地方体验过越来越多好的食材，慢慢会发现最朴素的方式才是对好食材最大的尊重。
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广东清水火锅！一锅清水煮一切，蘸料几乎没有，人均90元都慕名来
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天河｜养鱼苏的庄园，广州仅有的中山正丰鱼清水火锅，把普通的淡水鱼养到入口甘甜确实不多见，虽然小贵，还是值得。
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想吃鱼了！天河少有的实惠吃鱼专门店，招牌脆肉鲩一鱼多吃好吃不贵
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越秀｜翅叔港式酒家，在广州比较独树一帜的宝藏粤菜食肆，我自己经常闪现～也经常带朋友来，每年定期做个回顾已经成了习惯。
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在天河CBD算得上“平靓正”的二十年粤菜，还藏着一些像青瓜豉油肠这种宝藏单品。有不少分店，多年亲测～出品最稳定的还是高德春广场这家。
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它在广州真没对手，放眼整个火锅界都是炸裂的存在
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在虹口吃海鲜排档王富贵火锅
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天河｜凯裕酒家，这种真正平靓正的全手工茶点真的稀缺。因为越来越多的预制货和同质化，最近我都很少推荐早茶。直到昨天发现了这家低调的二十年手工粤菜酒楼，又有了兴致。
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天河｜79号渔船，我和家人常常闪现的海鲜市集，性价比相当可以，透明实在，每次有朋友问我广州东站附近有什么好吃的～79号都是我会提供的必选项之一。
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顺德｜大门公小公馆，在广佛的手工茶点江湖～有那么几家口味地道～坚持手工现做，有传统，用料扎实又相当实惠的粤菜酒楼，大门公小公馆算是我心中“平靓正”的标杆之一。
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那些接地气的粤菜老广饭堂，我的广州美食地图，第三集。
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真正“平靓正”的本地人食肆，它家把小小的鲮鱼做出了几十种菜式，为数不多的宝藏馆子。
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白云｜齐富路｜朱记顺德公，广州不多见的香茅脆皮羊肉煲，258两斤肉，差不多一半是羊腩，还含4个配菜，这个品质这个量远胜那些名不副实还动不动200多一斤的老字号。
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在广州永远可以信任那些街坊吃了二十几年的粤菜排档，很多旧味藏在其中，比如今天的油纸包鸡，在广州已经非常少见了。
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如果不是一位潮汕粉丝的坚持，差点儿被某点评误导，而错失一个还挺宝藏的潮汕排档。它家的炭烤豆腐鱼尤其好吃，在广州不多见。
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海珠｜永楷饭店，每次吃到这些越来越少有饭店愿意做的老派功夫粤菜真的是开心，虽然偶有瑕疵，入口却总能感受到满满诚意。
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做了一个广州美食地图，这是早茶篇，10个推荐，3个避雷。
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贼靠谱的广式海鲜大排档，它家有个相当宝藏的九杯虾，在广州很少见。
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广东顺德的老字号「清水火锅」，尝尝怎么样？
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顺德｜乐园酒家，继续来吃一家真正平靓正的传统手工茶点，踏踏实实做了80几年街坊粤菜，至今还保留着不少已经渐渐消失的旧味道，价格也似乎还停留在上一个十年。
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越秀｜翅叔港式酒家，我心中的宝藏粤菜之一，复出的头一餐又来翅叔～算是真爱了。出品靠谱～凭着不少独家菜式，吸引着很多挑剔的老广，也属于哪种我会经常带朋友来的食肆。
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番禺｜富诚大食堂，一家默默无闻却藏着不少宝藏菜品的粤菜食堂，酸梅鹅做的尤其拔尖儿，在广州不可多得，吃了个青竹鲩做的鱼生也相当可以，而且很实惠。
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N刷鉴定天河最平靓正的街坊粤菜馆，菜式出品传统地道且量大价平，真的是天河少有
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天河｜猎德｜楼上大排档，经常跟朋友聚餐的大排档，选择多～出品也稳定，曾经有一段时间几乎成了我们吃宵夜的聚点儿。
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天河｜啫火啫啫煲，这家的啫大肠头至少已经能在我心里排到广州前三了，在天河城心能吃到这么一个烟火气十足的啫啫煲不多见，虽然有瑕疵，但也确实给了一些惊喜。
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海珠｜品汤居，我自己私藏的“平靓正”街坊饭堂，做了20年的顺德菜，一直比较喜欢它家的蒸菜，尤其是去骨的千层鱼，吃起来很过瘾。
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天河｜新斗记，从香港开到广州的粤菜过江龙，黑叉烧，乳鸽，冰镇咕噜肉出众，上次来留下了一些遗憾和念想，特别是没吃到芋泥香酥鸭，因此今天特意过来二刷。
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番禺｜在云端厨房，相当豪横的粤菜私厨，热气腾腾又皮脆多汁的现烤乳猪少见，不论是铺满蚬肉的煲仔饭也好，还是原条生焗的黄鳝或是话梅鸭都各有精彩。
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天河｜乡下饭庄，一个老牌粤菜，它的老店已经无数次打卡了，也介绍过碌鹅和泥炉叉烧这些经典菜，这次我们来珠村附近的新店试试。
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广州已经不太多见的纯木炭现烤无骨乳猪，一家番禺的农庄私厨。
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海珠｜永楷饭店｜惊喜的粤菜馆子，做着很多其他地方吃不到的冷门手工粤菜，胡椒鸡尤其出色。
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天河｜煮米大排档｜天河性价比非常不错的宵夜大排档，吃过三次，虽然每次都有瑕疵，但用料实在，还有一些像砂锅粥这种做得很优秀~也很稳定的单品。
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广东菜系里辣到冒汗的奇葩选手，也是广州为数不多的地道南雄土菜馆。
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在广州的茶点江湖中，为数不多还愿意守着那些旧味道的街坊茶楼。其实我更愿意称它为老式点心的平民博物馆。
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越秀｜北京路｜鲜本源，一家小贵的精品粤菜，但不得不说所有煎焗类的菜品相当在线，客家酿酒五指毛桃焗乳鸽甚至有些惊艳。
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顺德三十年神店藏在仓库里，一锅虾蝲粥甜到心尖儿上
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佛山｜金源酒家，坚持做着不少古法功夫菜的老牌食肆，像荔蓉香酥鸽～网油珍肝卷这些比较耗费人工的老粤菜，已经相当少见了。
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花都｜锦堂春想，每次有朋友来广州机场中转～却没时间进市区的话，我都会把他们带到这家贼靠谱的广府菜，有粉丝问我机场附近有啥好的粤菜，也会把“锦堂春想”发给他。
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广州七八十年的宝藏小店 搭配隔壁的广式烧鹅绝了
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番禺｜庄姨私厨，每次遇到充满诚意的功夫粤菜都叫人相当愉悦，中午朋友引路～吃了一家做着不少古法手工菜的私厨，道道有精彩，已经少见的八宝鸭在广州也算得上十分出众。