全身通红的长尾鲷鱼，不仅颜值在线，味道也毫不逊色！新鲜捕捞的长尾鲷鱼，出货前需要冰压保持鲜度，因为是深海鱼数量不多，师傅去鳞去骨再平分鱼肉，用来煎用来熬汤都不错
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鱼生切割———好大一条魔鬼鱼
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海鲜市场杀鱼叔，快刀去骨又片肉！这次主要处理黑色的小鲽鱼和比目鱼两种，叔嘎鱼依旧快准狠，鱼鳍也用刀切掉，鱼肉用机器除皮再甩干，刀片好之后就能带回去做刺身吃！
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月亮鱼终于来了，真的很难找，结果翻大车了
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用5斤盐做的盐焗大龙虾，虾肉紧实弹压，虾钳鲜甜多汁，太美味了
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制作真鲷生鱼片，看着太诱人了
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还得是市场杀鱼叔，依旧是那个麻利的速度，从挑鱼上案板，到用刀处理几秒钟搞定！超解压的嘎鱼叔鱼肉处理，鱼货基本差不多，鰤鱼、鱿鱼、鳗鱼、小钱鱼等！案板也依旧整齐！
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海鲜市场杀鱼摊，唯有他，独叔一只！超快杀鱼摊，叔的生意还行，今天卖最多的是鳗鱼，其次就是小钱鱼、鲽鱼、比目鱼等！小章鱼今天没有出现！刨皮机依旧给力解压！
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【韩国市场杀鱼匠人徒手掰头】胆小勿入
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切割一条大鲯鳅
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超爽的寿司店师傅鱼肉切割又来啦！鱼获没有变，师傅的杀鱼手法也没有变，主打的还是一个新鲜！迅速切割让鱼肉更加紧实，去头去尾去鱼骨仅留鱼肉做刺身和手握寿司！
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新来的鱼生师傅说做鱼生15年，工资要13800看了他的刀工老板大贊
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杀鱼叔的一天，从进货到装箱摆摊，今天不是很忙，叔只处理鰤鱼，年末是鰤鱼最肥美的季节，用来刺身，煎炒煮都好吃！潇洒的嘎鱼叔，不仅动作迅速，自己的工作台也处理得干净
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【韩国海鲜市场】海物处理大合集！阿姨的刀工了得，简简单单进行海鲜处理！
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日本路边小吃 - 巨大的拿破仑魚 生魚片
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日料店的一天从捞鱼、杀鱼、片鱼开始！日料店的食材永远离不开海鲜生食，师傅除了制作刺身和寿司，还会用不同调味料制作当地人喜欢的辣椒醋酱！天妇罗虾和荞麦凉面也是特色
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非常解压的杀鱼过程干净卫生
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韩国小哥又切鱼了，这回切个宝宝。
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周末来看杀鱼仙人，海鲜市场嘎鱼叔又来啦！今天也是忙碌的一天，每天都会进货不同的鱼，小钱鱼、鳗鱼、章鱼都是每次必切的，还有较大的鱼，用来做刺身很棒哟！
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巨大的鳗鱼切割处理过程
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【韩国海鲜市场】近距离观察师傅处理海鲜全过程！鲜味只需要简单的烹饪！
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海鲜市场里手脚麻利的老板，切鱼生绝不心软！各种鱼肉的切割，去鱼鳞除鱼鳃，用机器刨掉部分鱼皮，留下q弹的白肉，即可食用！鱼有鳗鱼、比目鱼、各种杂鱼等！
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当一天杀鱼叔的顾客！以顾客视角远距离看看杀鱼叔的海鲜处理！海鲜市场忙碌的一天，嘎鱼叔依旧有条不紊！鱼类都差不多，现买提走，现切处理的顾客都有！
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日本街头美食-鲣鱼&一鱼多吃
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杀鱼叔来啦，海鲜市场里的无情鱼手，心比刀还冷，动作比风还麻利！依旧是叔日常出摊的记录，每天的鱼获都差不多，仅到个别鱼季会有一些肥美鱼获！叔有自己的多款刀具和音箱
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看日本如何吃剧毒海蛇，也做刺身？
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日本冲绳——巨型海螺刺身
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用新鲜牛血制作的汤饭，总能在市场大受好评，除了老板对味道的把控，还有牛血口感的吸引力！用每天现熬的骨汤煮制，搭配青菜豆芽，一份汤一份饭，冬日美食就靠它！
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巨大長尾鳥！ 絲尾紅鑽魚切割技巧, 破布子蒸魚 - 凯特食旅
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几只新鲜的大海鞘,蘸上辣酱简单粗暴直接大口大口塞进嘴里,真实的咀嚼声音!我一下就饿了!
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好快的刀法，日本黄尾鱼，手切生鱼片
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普通的杀鱼，却被韩国人发展成了一场极致的表演，太享受了！
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寿司店师傅的鱼肉切割永远不让你失望！这家位于市场的热门寿司店，每款刺身和寿司都用到新鲜的鱼获，虽然品种不多，但口感好的三文鱼、比目鱼、鲷鱼和金枪鱼都不可或缺滴！
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海鲜界的嘎鱼叔又来啦！这次解锁杀鱼叔的新刀法，除了鱼肉的处理，还有鱼头的去腮和切块！每天进新鲜鱼获，大多都可以做刺身，有钱鱼、鲽鱼、鰤鱼，还有超大只的鱿鱼！
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超解压的杀鱼过程
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韩国高手杀鱼，由于速度太快，过程太精彩，经常引起游客的围观！
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来看新鲜上岸的金枪鱼现场宰杀，老师傅用磨刀霍霍的声音告诉你，整鱼切割秀马上开始！师傅熟练去头去尾再去骨，按部位分割鱼肉，最后冷藏熟成再出售给日料店！
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18斤重的龙鱼，见识一下印度人怎么杀去皮的，真是开眼界
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日料刀工分享——梭子鱼
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海鲜市场的嘎鱼阿叔又来啦，还是熟悉的鱼货熟悉的菜板，各种刀具样样齐全！今天杀的鳗鱼看着格外丝滑，钱鱼也是依旧脆口，去皮机也是依旧给力！
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切割一条鲜活的大鳗鱼