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茶香四溢‼️红茶奶酥小吐司❗️柔软拉丝巨好吃
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面团中加入了泡好的伯爵红茶…太香了~再配上了红茶柠檬奶酥馅,一口下去~太好吃了,快来试试吧! ……………………………………… 🍞红茶奶酥小吐司: [老面] 高筋面粉40g 水20g 盐0.5g 鲜酵母0.6g [红茶奶酥馅] 黄油30g 蛋黄液15g 红茶碎1g 柠檬皮屑适量 糖12g 奶粉35g [主面团] 高筋面粉260g 提前准备好的老面 全蛋液28g 奶粉15g 红茶碎4g 开水100g 牛奶50g 细砂糖25g 盐3g 鲜酵母9g 黄油25g ………………………………
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