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过年了,淮扬菜大厨做了一道寓意深刻的幸福美味:年年有鱼节节高
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黄鱼宰杀洗净和年糕一起红烧,因为黄鱼胶原蛋白丰厚,做出来的鱼肴,鱼肉鲜香浓郁、汤汁鲜美,年糕在汤汁的滋润下,软糯鲜香,也是过年的一道好菜肴、好彩头
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